Langues de chat au sésame utilisant un Arthur Martin
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Temps préparation
Durée totale
Portions
Calories / portion
Difficulté
Adoptez votre félin intérieur avec cette délicieuse recette de 'Langue de Chat', une friandise fantaisiste qui vous fera ronronner de satisfaction ! Origineaire des cuisines ludiques de France, ces biscuits allongés et sucrés ressemblent à des langues de chat, ce qui en fait le snack parfait pour les amoureux des animaux et les passionnés de desserts. Avec une base beurrée parfumée à la vanille et une texture légère et aérienne, chaque bouchée est comme une douce caresse de votre ami à fourrure préféré. Anecdote amusante : ces friandises sont non seulement délicieuses, mais elles ajoutent aussi une touche charmante à tout plateau de desserts, et elles impressionneront à coup sûr vos invités avec leur forme unique et leur goût délicieux. Alors retroussez vos manches, libérez votre créativité et préparons des délices félin-tastiques qui donneront envie à tout le monde de connaître la recette !
Ingrédients
- 50 g Beurre
- 60 g Sucre glace
- 60 g Oeuf
- 1 Cuillère(s) à café Extrait de vanille
- 60 g Farine t55
- 10 g Graine de sésame blanc
- 10 g Graine de sésame noires
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Étapes
Pâte
- Ajouter 50 g de beurre, 60 g de sucre glace dans le bol du robot.
- Mixer manuel: 20sec / 0°C / Vitesse 4.
- Ajouter 60 g d'oeuf seulement les blancs, 1 cuillère(s) à café d'extrait de vanille dans le bol du robot.
- Mixer manuel: 10sec / 0°C / Vitesse 3.
- Ajouter 60 g de farine t55 dans le bol du robot.
- Mixer manuel: 20sec / 0°C / Vitesse 4.
Cuisson
- Préchauffer le four à 180°C.
- Transvaser le contenu du bol du robot en utilisant la spatule dans une poche à douille.
- Dresser des formes fines et allongées sur la plaque de cuisson préparée, en laissant de l'espace entre chacune.
- Saupoudrer 10 g de graine de sésame blanc, 10 g de graine de sésame noires sur la préparation.
- Cuire dans le four à 180°C pendant 8min.
- Laisser légèrement refroidir les langues de chat au sésame sur la plaque de cuisson avant de les transférer sur une grille pour qu'elles refroidissent complètement.
- Transvaser le contenu de la plaque de cuisson sur une passoire laisser refroidir.
- Réserver la préparation laisser refroidir.
- Servir immédiatement.
