Salsa Roja utilisant un Küken
Smart 8000, Touch 9000
(5)
Temps préparation
30min
Durée totale
32min
Portions
6
Calories / portion
0 Cals
Difficulté
Facile
Réveillez vos papilles avec notre Salsa Roja éclatante ! Ce mélange ardent de tomates gorgées de soleil, de poivrons rouges doux et d'un soupçon de piment vert éveillera vos sens. La coriandre fraîche et le jus de citron vert ajoutent une touche acidulée, tandis que le cumin apporte une note chaude et terreuse. Parfaite pour tremper, garnir ou ajouter une touche épicée à vos plats préférés. Préparez-vous à une fiesta de saveurs !
Ingrédients
- 400 g Tomate
- 2 Gousses d'ail
- 2 Poivrons rouges
- 1 Oignon rouge
- 1 Piment vert
- 30 g Coriandre fraîche
- 30 g Jus de citron vert
- 10 g Huile d'olive
- 5 g Cumin moulu
- 5 g Sel
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Étapes
Préparation
- Ajouter 400 g de tomate, 2 gousses d'ail dans le bol du robot.
- Épépiner, et ajouter 2 poivrons rouges dans le bol du robot.
- Ajouter 1 oignon rouge, 1 piment vert dans le bol du robot.
- Mixer manuel: 5sec / 0°C / Vitesse 5.
- Ajouter 30 g de coriandre fraîche, 30 g de jus de citron vert, 10 g d'huile d'olive, 5 g de cumin moulu, 5 g de sel dans le bol du robot.
Cuisson
- Mixer manuel: 20:00min / 100°C / Vitesse 2.
Finir
- Laisser refroidir la Salsa Roja.
- Transférer dans un récipient hermétique.
- Servir froid.
