وقت التحضير
7 دقيقة
الوقت الإجمالي
28 دقيقة
الحصص
1
السعرات الحرارية / الحصة
1724كالس
الصعوبة
سهل

تعتبر غاليت فرانس كومتواز ليست مجرد حلوى لذيذة، بل هي شريحة من التاريخ مخبوزة في قشرة ذهبية! نشأت من منطقة فرانش كومتيه الخلابة في شرق فرنسا، تجمع هذه الغاليت بين الجوهر الحلو لماء زهر البرتقال وغنى الكريمة السميكة لتخلق نكهة ترقص على حنكك. وتقول الأسطورة إن هذه الغاليت كانت تُعد غالبًا للاحتفال بالحصاد، مما يجعلها طبقًا مثاليًا للمناسبات الاحتفالية. مع مظهرها الجذاب وفاصلة مخفية (تمثال صغير)، فإنها طريقة لذيذة لجمع العائلة والأصدقاء، حيث يتم تتويج من يجد الفاصلة كملك أو ملكة اليوم! لذا، ارفعوا أكمامكم، وسخنوا الفرن، ودعوا رائحة هذه التحفة الحلوة تملأ مطبخكم بينما تبدأون مغامرة طهي غارقة في التقليد.
المكونات
- 1 بيضة
- 10 غرام سكر مسحوق
- 1 نفخة معجنة
الخطوات
طلاء البيض
- أضف 1 بيضة, 10 غرام من سكر مسحوق في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 10sec / 0°C / سرعة 4.
خبز
- سخن مقدما الفرن الى °200.
- ضع 1 نفخة معجنة فوق واحدة صينية الخبز.
- حول المحتوى من وعاء الروبوت باستخدام فرشاة.
- اطبخ في الفرن الى °200 أثناء 20min.
- تحقق من اللون البني الذهبي بعد 20 دقيقة واستمر في الخبز لمدة تصل إلى 5 دقائق أخرى إذا لزم الأمر.



