الرئيسية » وصفات » Magimix Cook Expert » الشعرية الصينية باستخدام Magimix Cook Expert
الشعرية الصينية باستخدام Magimix Cook Expert
Cook Expert, Cook Expert Premium XL, Cook Expert Connect, Cook Expert XL Connect
(4.8)
وقت التحضير
36 دقيقة
الوقت الإجمالي
39 دقيقة
الحصص
2
السعرات الحرارية / الحصة
1980كالس
الصعوبة
سهل

اغمر نفسك في وعاء من النودلز الصينية التي تتألق كالسوق النابض في بكين! يجمع هذا الطبق بين الدجاج الطري ومجموعة ملونة من الفلفل، كل ذلك ملفوف في عناق مريح من النودلز الناعمة. هل تعلم أن النودلز كانت عنصرًا أساسيًا في المطبخ الصيني لأكثر من 4000 عام؟ كانت تُصنع في الأصل من الدخن قبل أن تتطور إلى الأنواع القائم على القمح التي نعشقها اليوم. بينما تستمتع بكل قضمة، تخيل الطهاة القدماء وهم يطورون مهاراتهم، ربما أثناء محاولتهم تجنب القطط التي تتجول في مطابخهم! لذا، التقط عيدان الطعام الخاصة بك واستعد لتدوير طريقك نحو سعادة الطهي.
المكونات
- 1 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- 1 بصلة
- 2 فصوص ثوم
- 600 غرام صدر دجاج
- 1 فلفل أخضر
- 1 فلفل أحمر
- 2 ملاعق كبيرة صلصة صويا مملحة
- 250 غرام شعيرية صينية
- 1 مكعب مرق دجاج
- 1 ملاعق صغيرة زنجبيل مطحون
- 80 غرام تركز الطماطم
- 1 رشات فلفل
- 1000 غرام ماء
الخطوات
- أضف 1 ملاعق كبيرة من زيت زيتون في الوعاء الروبوت.
- قشر, قطع بشكل طولي, و أضف 1 بصلة في الوعاء الروبوت.
- أضف 2 فصوص ثوم في الوعاء الروبوت.
- اغسل , قطع الى مكعبات, و أضف 600 غرام من صدر دجاج في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 3:00min / 120°C / سرعة 1.
- قطع بشكل طولي, و أضف 1 فلفل أخضر, 1 فلفل أحمر في الوعاء الروبوت.
- أضف 2 ملاعق كبيرة من صلصة صويا مملحة في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 2:00min / 120°C / سرعة 1.
- أضف 250 غرام من شعيرية صينية, 1 مكعب مرق دجاج, 1 ملاعق صغيرة من زنجبيل مطحون, 80 غرام من تركز الطماطم, 1 رشات من فلفل, 1000 غرام من ماء في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 18:00min / 100°C / سرعة 1 في الاتجاه المعاكس.
- تصريف باستخدام مصفاة.
- عدل التوابل ثم قدمها.



