شوكو بيري باستخدام Thermomix

Thermomix TM6, Thermomix TM5, Thermomix TM31

(5)

وقت التحضير

24 دقيقة

الوقت الإجمالي

53 دقيقة

الحصص

12

السعرات الحرارية / الحصة

4544كالس

الصعوبة

سهل
شوكو بيري باستخدام Thermomix

استمتع بفخامة شوكوبيري، وهو مزيج رائع من الشوكولاتة الداكنة الغنية والتوت النابض بالحياة، المزين بقرمشة الفستق. تنبعث من مطابخ عشاق الحلويات، تجمع هذه الوصفة بين قاعدة البراوني الناعمة وانفجار من النضارة الفاكهية، مما يجعل كل قضمة احتفالاً بالنكهات. هل تعلم أن الشوكولاتة الداكنة غالباً ما تُشاد بفوائدها الصحية، بما في ذلك مضادات الأكسدة؟ لذا، دعنا نعتبرها طعاماً صحياً، أليس كذلك؟ مثالي لإبهار الضيوف أو مكافأة نفسك بعد يوم طويل، شوكوبيري هو العناق الحلو الذي لم تكن تعرف أنك بحاجة إليه!

المكونات

  • 200 غرام شوكولاتة سوداء
  • 200 غرام زبدة
  • 250 غرام سكر مسحوق
  • 4 بيض
  • 150 غرام طحين
  • 1 ملاعق صغيرة مسحوق الخبز
  • 1 رشات ملح
  • 25 غرام توت
  • 25 غرام توت
  • 50 غرام فستقة مقشرة

KudoCook App Screens

هل أعجبتك هذه الوصفة؟
تتوفر  آلاف الوصفات المشابهة لها في التطبيق!

الخطوات

  1. سخن مقدما الفرن الى °180.
  2. أضف 200 غرام من شوكولاتة سوداء في الوعاء الروبوت.
  3. امزج قطع: 10sec / 0°C / سرعة 6.
  4. أضف 200 غرام من زبدة في الوعاء الروبوت.
  5. امزج يدوي: 5:00min / 50°C / سرعة 2.
  6. أضف 250 غرام من سكر مسحوق في الوعاء الروبوت.
  7. امزج يدوي: 10sec / 0°C / سرعة 4.
  8. أضف 4 بيض واحد كل 5 ثوان في الوعاء الروبوت.
  9. امزج يدوي: 20sec / 0°C / سرعة 4.
  10. أضف 150 غرام من طحين, 1 ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز, 1 رشات من ملح في الوعاء الروبوت.
  11. امزج يدوي: 10sec / 0°C / سرعة 4.
  12. اقطع في النصف, و أضف 25 غرام من توت, 25 غرام من توت في الوعاء الروبوت.
  13. أضف 50 غرام من فستقة مقشرة في الوعاء الروبوت.
  14. امزج يدوي: 5sec / 0°C / سرعة 2.
  15. اسكب العجينة في قالب براوني تم دهنه بالزبدة ورشه بالدقيق مسبقًا.
  16. اطبخ في الفرن أثناء 25min الى 30min.
  17. تحقق من نضج الطعام عن طريق إدخال شفرة سكين؛ يجب أن تخرج رطبة قليلاً.
  18. دع البراوني يبرد لبضع دقائق قبل تقطيعه إلى مربعات.
  19. زينوا بالفواكه الطازجة الإضافية والمكسرات المفرومة إذا رغبتم.