فطيرة الكوسا والجبن والماعز باستخدام Moulinex i-Companion

العجين والخضروات

1. سخن مقدما الفرن الى °180.
2. ضعيها في قالب تارت
3. اطبخ في الفرن.
4. قطّعي الكوسا إلى شرائح رقيقة
5. قطّعي لحم الخنزير إلى مكعبات صغيرة
6. قطّعي الفلفل الأحمر إلى مكعبات صغيرة
7. افرمي السبانخ الطازج فرماً خشناً

حشوة

8. أضف 3 بيض, 200 غرام من كريمة الخفق, 5 غرام من ملح, 2 غرام من فلفل في الوعاء الروبوت.
9. امزج يدوي: 10sec / 0°C / سرعة 4.
10. أضف 100 غرام من جبن الماعز, 50 غرام من لحم خنزير, 50 غرام من فلفل أحمر, 50 غرام من سبانخ طازج في الوعاء الروبوت.
11. امزج يدوي: 5sec / 0°C / سرعة 3 في الاتجاه المعاكس.

التجميع والخبز

12. اسكب المحتوى من وعاء الروبوت.
13. رتبي شرائح الكوسا بالتساوي فوق الحشوة
14. أضف 20 غرام من زيت زيتون في اعلى واحد طبق.
15. اطبخ في الفرن الى °180 أثناء 30min.
16. اطبخ في الفرن الى °180 أثناء 35min.
17. اتركي التارت يبرد قليلاً قبل تقديمه
18. تخدم دافئ.