تيراميسو سبيكولوس بالتوت باستخدام Thermomix
Thermomix TM6, Thermomix TM5, Thermomix TM31
(4.8)
وقت التحضير
27 دقيقة
الوقت الإجمالي
151 دقيقة
الحصص
0
السعرات الحرارية / الحصة
1351كالس
الصعوبة
سهل
استمتع بتجربة مثيرة على الحلوى الإيطالية التقليدية مع هذا التيراميسو الذي يتميز بالتوت العصير و بسكويت السبكولوس المقرمش! تخيل سمفونية حلوة حيث يرقص جبن الماسكاربوني الكريمي الغني مع حموضة التوت، بينما يضيف السبكولوس قرمشة دافئة تجعل براعم ذوقك تغني. يعود أصل التيراميسو إلى منطقة فينيتو، ويعني 'ارفعني' بالإيطالية، وثق بي، ستؤدي هذه النسخة إلى رفع مستوى حلوياتك إلى آفاق سماوية! حقيقة ممتعة: تُصنع بسكويتات السبكولوس تقليديًا للاحتفال بيوم سانت نيكولاس في بلجيكا، مما يجعل هذه الحلوى علاجًا احتفاليًا في أي وقت من السنة. لذا، احضر ملاعقك واستعد للغوص في طبقة لذيذة من الفرح!
المكونات
- 200 غرام سبيكولوس
- 3 بيض
- 80 غرام سكر مسحوق
- 250 غرام مَسْكَرَبُون
- 200 غرام توت
- 100 غرام قهوة
الخطوات
فتات سبيكولوس
- أضف 200 غرام من سبيكولوس في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 3sec / 0°C / سرعة 5.
- حول المحتوى من وعاء الروبوت في واحد وعاء.
- احجز الإعداد.
كريمة الماسكاربون
- اغسل الوعاء الروبوت.
- أضف 3 بيض, 80 غرام من سكر مسحوق في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 6:00min / 70°C / سرعة 3.
- أضف 250 غرام من مَسْكَرَبُون في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 20sec / 0°C / سرعة 3.
- حول المحتوى من وعاء الروبوت في الوعاء.
- احجز الإعداد دعه يبرد.
تجميع
- ثم التوت.
- أضف 150 غرام من توت فوق الإعداد.
- كرر الطبقات: فتات سبيكولوس ، كريمة ماسكاربون.
- أضف 50 غرام من توت مع الإعداد.
- تزيين بالتوت.
- احجز الإعداد في واحدة ثلاجة أثناء 2h .
- تخدم بارد.
- أضف 100 غرام من قهوة مع الإعداد.
