حليب اللوز باستخدام Thermomix

حليب اللوز، خليط كريمي متعدد الاستخدامات مثل سكين الجيش السويسري، له جذور تعود إلى الشرق الأوسط القديم. وتقول الأسطورة إن حليب اللوز كان الشراب المفضل للفرسان في العصور الوسطى، الذين كانوا يعتقدون أنه يمنحهم قوة وحيوية لا تضاهى. لتحضير هذا الإكسير اللذيذ، كل ما تحتاجه هو 140 جرامًا من اللوز و940 جرامًا من الماء؛ اخلطهما معًا، واضغط من خلال قطعة قماش، وها أنت قد حصلت على مشروب منعش خالٍ من الألبان، مثالي لعمل اللاتيه، أو العصائر، أو حتى لشربه بمفرده. حقيقة ممتعة: أول وصفة معروفة لحليب اللوز تعود إلى القرن الثالث عشر - لذا، أنت لا تصنع مجرد مشروب، بل تشارك في تاريخ غني ولذيذ!