ريليت بالهام باستخدام klarstein
Kitchen Hero, Food Circus, Grandprix
(4.9)
وقت التحضير
38 دقيقة
الوقت الإجمالي
42 دقيقة
الحصص
4
السعرات الحرارية / الحصة
458كالس
الصعوبة
سهل
انغمس في طبق لذيذ يكرم قلب المطبخ الفرنسي مع هذه الرليتات من اللحم! نشأت من المطابخ الريفية في فرنسا، حيث تروي كل قضمة قصة، تجمع هذه الطحينة الكريمية نكهات غنية من أربع شرائح من لحم الخنزير المطبوخ وثلاث شرائح من لحم الخنزير النيء، ممزوجة بشكل مثالي مع طعم الخردل الحامض، ونكهات الطرخون والشبت الطازجة. مثالية للدهن على باغيت مقرمشة، هذه الرليتات ليست مجرد متعة للذوق، بل هي بداية حديث في أي تجمع. حقيقة ممتعة: كانت الرليتات تُصنع تقليديًا من لحم الخنزير، ولكن لماذا لا نغير الأمور ونعطي اللحم فرصة في دائرة الضوء؟ شهية طيبة!
المكونات
- 200 غرام لحم خنزير
- 100 غرام لحم خنزير خام
- 50 غرام زبدة
- 1 ورق غار
- 1 زعتر
- 1 رشات فلفل
الخطوات
تحضير
- قطع لحم الخنزير النيء إلى مكعبات 2 سم.
- أضف 200 غرام من لحم خنزير, 100 غرام من لحم خنزير خام, 50 غرام من زبدة, 1 ورق غار, 1 زعتر, 1 رشات من فلفل في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 20:00min / 100°C / سرعة 1.
- اخرج المحتوى من وعاء الروبوت فوق واحد طبق.
- إزالة الزعتر.
- حول المحتوى من طبق في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 10sec / 0°C / سرعة 4.
- اضبط التتبيلة إذا لزم الأمر.
خدمة
- حول المحتوى من وعاء الروبوت في واحدة جرة محكمة الإغلاق.
- احجز الإعداد دعه يبرد.
- تخدم بارد.
- قدمها مبردة على شرائح من الخبز الريفي أو الخبز الفرنسي.
