مشروب مثلج من الكشمش الأسود باستخدام Thermomix
Thermomix TM6, Thermomix TM5, Thermomix TM31
(4.9)
وقت التحضير
36 دقيقة
الوقت الإجمالي
281 دقيقة
الحصص
0
السعرات الحرارية / الحصة
5409كالس
الصعوبة
سهل
انغمس في موجة منعشة من النكهات مع شربات الكشمش الأسود، وهو حلوى مثلجة لذيذة ترقص على براعم ذوقك كنسيم صيفي. تعود أصولها إلى التوت البري الحامض الذي زين حدائق أوروبا لقرون، هذا الشربات هو تكريم نابض لفرح بساطة غنى الطبيعة. مع لمسة من الفانيليا ورذاذ من عصير الليمون لإضاءة شخصيتها الجريئة، هذا الشربات ليس مجرد حلوى؛ إنه احتفال بتاريخ التوت الغني. حقيقة ممتعة: كان يُطلق على الكشمش الأسود في إنجلترا لقب
المكونات
- 500 غرام الكشمش الأسود
- 200 غرام ماء
- 150 غرام سكر مسحوق
- 15 غرام عصير الليمون
الخطوات
معجون الكشمش الأسود
- أضف 500 غرام من الكشمش الأسود, 200 غرام من ماء, 150 غرام من سكر مسحوق في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 20:00min / 100°C / سرعة 1.
- امزج يدوي: 30sec / 0°C / سرعة 10.
- صفي المحتوى من وعاء الروبوت باستخدام الملعقة المسطحة عبر واحدة مصفاة.
- أضف 15 غرام من عصير الليمون في واحدة إعداد.
- حرك بلطف لدمج عصير الليمون.
- احجز الإعداد دعه يبرد.
تجميد
- حول المحتوى من إعداد في واحدة حقيبة الفريزر.
- احجز الحاوية في واحد الفريزر أثناء 4h .
مشروب مثلج
- كسر الخليط المجمد إلى قطع أصغر.
- حول المحتوى من حاوية في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 30sec / 0°C / سرعة 6.
- زد تدريجياً إلى السرعة 8 إذا لزم الأمر.
- تخدم فورا.
