شوربة الفلفل والطماطم باستخدام Thermomix
Thermomix TM6, Thermomix TM5, Thermomix TM31
(4.8)
وقت التحضير
29 دقيقة
الوقت الإجمالي
31 دقيقة
الحصص
1
السعرات الحرارية / الحصة
136كالس
الصعوبة
سهل
تخيل الغوص في وعاء من حساء الفلفل والطماطم النابض بالحياة الذي يرقص على براعم ذوقك مثل مهرجان متوسطي! هذه الخلطة الرائعة، المغطاة بالتقاليد الطهو الغنية للمناطق المشمسة، تتميز بحلاوة الفلفل الأحمر وطعم الطماطم الناضجة. الأسطورة تقول إن هذا الحساء المريح كان عنصرًا أساسيًا في العديد من المنازل لقرون، مما يدفئ القلوب والبطن على حد سواء. ليس فقط أنه وليمة للحواس، ولكنه أيضًا يحمل فوائد غذائية كبيرة، مما يجعله الترياق المثالي ليوم كئيب. لذا، التقط معالج الطعام الخاص بك ودع النكهات تدور معًا في عناق دافئ، جاهزة لنقلك إلى شرفة مشمسة مع كل ملعقة!
المكونات
- 2 فلفل أحمر
- 4 طماطم
- 1 بصلة
- 2 فصوص ثوم
- 500 غرام مرق خضار
- 1 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- 1 رشات ملح
- 1 رشات فلفل
الخطوات
- أضف 2 فلفل أحمر في الوعاء الروبوت.
- قطع الى قطع, و أضف 4 طماطم, 1 بصلة في الوعاء الروبوت.
- أضف 2 فصوص ثوم, 500 غرام من مرق خضار, 1 ملاعق كبيرة من زيت زيتون, 1 رشات من ملح, 1 رشات من فلفل في الوعاء الروبوت.
- امزج بخار: 20:00min / 120°C / سرعة .
- امزج يدوي: 1:00min / 0°C / سرعة 6.
- قدم الحساء ساخنًا، مزينًا بملعقة كبيرة من الكريمة الطازجة إذا رغبت في ذلك.
