كعكة السلمون والسبانخ باستخدام Magefesa
Magchef Plus 4540, Magchef Black
(5)
وقت التحضير
32 دقيقة
الوقت الإجمالي
38 دقيقة
الحصص
6
السعرات الحرارية / الحصة
2765كالس
الصعوبة
سهل
استمتع بمغامرة طهي مع كعكة الجبن الماعز هذه، التي تتميز بلمسة لذيذة تجمع بين كريمة الجبن الماعز الغنية، وقوام البندق المقرمش، وجاذبية لحم الخنزير المقدد المقرمش! نشأت هذه الوصفة في المطابخ الريفية الفرنسية، وهي مزيج رائع من النكهات التي قد تجعل حتى أكثر الطهاة الفرنسيين تقليدية يرفعون حاجبيهم بدهشة. حقيقة ممتعة: الجبن الماعز ليس لذيذًا فحسب، بل مليء بالعناصر الغذائية، مما يجعل هذه الكعكة علاجًا صحيًا بشكل مدهش. لذا، سواء كنت تستضيف غداءً فاخرًا أو تبحث ببساطة عن تحسين لعبة الحلوى لديك، فإن هذه الكعكة ستبهر الجميع وتتركهم يرغبون في المزيد - فقط كن مستعدًا لحراسة بقايا الطعام بشراسة!
المكونات
- 50 غرام بندق
- 200 غرام شريحة سمك السلمون
- 150 غرام سبانخ طازج
- 250 غرام طحين
- 16 غرام مسحوق الخبز
- 3 بيض
- 100 غرام حليب
- 100 غرام زيت زيتون
- 1 رشات ملح
- 1 رشات فلفل
- 150 غرام لحم خنزير مقدد
- 75 غرام جبن الماعز
الخطوات
خبز
- سخن مقدما الفرن الى °180.
- دهن قالب الكيك
تحضير المكسرات
- أضف 50 غرام من بندق في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 5sec / 0°C / سرعة 5.
- حول المحتوى من وعاء الروبوت في واحد وعاء.
تحضير السلمون
- اغسل الوعاء الروبوت.
- أضف 200 غرام من شريحة سمك السلمون في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 5sec / 0°C / سرعة 5.
- حول المحتوى من وعاء الروبوت في الوعاء.
تحضير السبانخ
- اغسل الوعاء الروبوت.
- أضف 150 غرام من سبانخ طازج في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 3sec / 0°C / سرعة 5.
- حول المحتوى من وعاء الروبوت في الوعاء.
عجينة الكيك
- اغسل الوعاء الروبوت.
- أضف 250 غرام من طحين, 16 غرام من مسحوق الخبز في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 5sec / 0°C / سرعة 3.
- أضف 3 بيض, 100 غرام من حليب, 100 غرام من زيت زيتون, 1 رشات من ملح للضبط حسب الذوق, 1 رشات من فلفل للضبط حسب الذوق في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 10sec / 0°C / سرعة 4.
- حول المحتوى من وعاء في الوعاء الروبوت.
- أضف 150 غرام من لحم خنزير مقدد, 75 غرام من جبن الماعز في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 10sec / 0°C / سرعة 3 في الاتجاه المعاكس.
خبز
- اسكب المحتوى من وعاء الروبوت في واحدة صينية الخبز.
- اطبخ في الفرن الى °180.
- اتركه يبرد قبل إزالته من القالب
- تخدم بارد.
