سلطة ستراسبورغ باستخدام Cecotec
Mambo 7090, Mambo 8090, Mambo 8590, Mambo 9090, Mambo 9590, Mambo 10070, Mambo 10090, Mambo 12090, Mambo 12090 Habana, Mambo 11090, Mambo 11090 Habana, Mambo Touch, Mambo Touch Habana, Mambo 6090, Mambo CooKing
(4.9)
وقت التحضير
38 دقيقة
الوقت الإجمالي
56 دقيقة
الحصص
4
السعرات الحرارية / الحصة
736كالس
الصعوبة
سهل
سلطة ستراسبورغ هي مزيج رائع يجلب سحر الألزاس مباشرة إلى مائدتك. هذا الطبق هو اندماج رائع من النكهات، حيث يحتوي على بطاطس طرية، ونقانق لذيذة من ستراسبورغ، وتتبيلة منعشة ترقص على حنكك. تُروى الأسطورة أن هذا الطبق كان مفضلًا لدى المزارعين المحليين الذين بحثوا عن وجبة مشبعة ولكن خفيفة بعد يوم طويل في الحقول، مما يجعله رفيقًا مثاليًا للنزهات. بألوانه الزاهية وقوامه المتنوع، فإن سلطة ستراسبورغ لا تشبع جوعك فحسب، بل تثير حواسك أيضًا، مما يجعلك تشعر وكأنك تتناول الطعام في مطعم فرنسي ساحر في الهواء الطلق. لذا، التقط شوكتك واستعد لتذوق طعم التاريخ، لقمة لذيذة في كل مرة!
المكونات
- 800 غرام بطاطس
- 600 غرام ماء
- 2 رشات ملح
- 150 غرام مايونيز
- 15 غرام خردل
- 10 غرام خل النبيذ الأبيض
- 1 رشات فلفل
- 200 غرام نقانق من ستراسبورغ
- 100 غرام فجل
- 2 ملاعق كبيرة بقدونس طازج
الخطوات
طهي البطاطس
- قطع الى مكعبات, و أضف 800 غرام من بطاطس في الوعاء الروبوت.
- أضف 600 غرام من ماء, 1 رشات من ملح في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 22:00min / 100°C / سرعة 1.
- قطر المحتوى من وعاء الروبوت في واحدة مصفاة.
- احجز الإعداد فوق واحد طبق دعه يبرد أثناء 15min.
صلصة كريمية
- اغسل الوعاء الروبوت.
- أضف 150 غرام من مايونيز, 15 غرام من خردل, 10 غرام من خل النبيذ الأبيض, 1 رشات من ملح, 1 رشات من فلفل في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 10sec / 0°C / سرعة 3.
التجميع النهائي
- حول المحتوى من وعاء الروبوت في واحد وعاء سلطة.
- قطع إلى شرائح, و أضف 200 غرام من نقانق من ستراسبورغ, 100 غرام من فجل في الوعاء سلطة.
- إقطع , و أضف 2 ملاعق كبيرة من بقدونس طازج فوق الوعاء سلطة.
- امزج بلطف لتغطية جميع المكونات.
- تخدم بارد.
