سلطة الدجاج المشوي والأعشاب المشوية باستخدام Thermomix

تحضير

1. أضف 400 غرام من صدر دجاج في واحد وعاء.
2. أضف 5 غرام من ملح, 5 غرام من فلفل في الوعاء.
3. تبّل صدور الدجاج بالملح والفلفل.
4. اطبخ في الشواية اللحم.
5. اترك صدور الدجاج لتبرد.
6. قطّع صدور الدجاج إلى شرائح.
7. اقطع الطماطم الكرزية إلى نصفين.
8. افرم قلب الخس فرماً خشناً.

تتبيلة الأعشاب

9. أضف 100 غرام من مايونيز, 10 غرام من شبت طازج, 5 غرام من ملح, 5 غرام من فلفل, 10 غرام من زيت زيتون في الوعاء الروبوت.
10. امزج يدوي: 10sec / 0°C / سرعة 4.

تجميع السلطة

11. حول المحتوى من وعاء الروبوت في الوعاء.
12. أضف 200 غرام من قلب الخس, 200 غرام من طماطم كرزية, 100 غرام من قطعة خبز محمصة, 400 غرام من صدر دجاج في الوعاء.
13. اسكب المحتوى من وعاء في اعلى واحد وعاء سلطة.
14. يُقلب المزيج برفق حتى يتغطى.
15. تخدم فورا.