تابعونا على

Logo KudoCook

Error: Call to undefined function pix_get_languages() in /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-content/plugins/pixfort-core/includes/header/header-functions.php:665 Stack trace: #0 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-content/plugins/pixfort-core/includes/header/header-functions.php(76): pix_get_header_language() #1 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-content/plugins/pixfort-core/includes/header/parts/header_boxed.php(113): pix_get_header_elem() #2 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-content/plugins/pixfort-core/includes/header/header-manager.php(147): renderHeaderBoxed() #3 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-includes/class-wp-hook.php(341): HeaderManager->renderHeader() #4 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-includes/class-wp-hook.php(365): WP_Hook->apply_filters() #5 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-includes/plugin.php(522): WP_Hook->do_action() #6 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-content/themes/essentials/header.php(52): do_action() #7 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-includes/template.php(814): require_once('...') #8 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-includes/template.php(749): load_template() #9 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-includes/general-template.php(48): locate_template() #10 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-content/plugins/elementor/modules/page-templates/templates/header-footer.php(9): get_header() #11 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-includes/template-loader.php(132): include('...') #12 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-blog-header.php(19): require_once('...') #13 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/index.php(17): require('...') #14 {main}

الرئيسية » وصفات » كبة باستخدام Cecotec

كبة باستخدام Cecotec

Mambo 7090, Mambo 8090, Mambo 8590, Mambo 9090, Mambo 9590, Mambo 10070, Mambo 10090, Mambo 12090, Mambo 12090 Habana, Mambo 11090, Mambo 11090 Habana, Mambo Touch, Mambo Touch Habana, Mambo 6090, Mambo CooKing

(4.9)

وقت التحضير

49 دقيقة

الوقت الإجمالي

71 دقيقة

الحصص

السعرات الحرارية / الحصة

0 كالس

الصعوبة

متوسط

انطلق في رحلة طهي إلى الشرق الأوسط مع الكبة، وهي سيمفونية من النكهات والقوام! يتميز هذا الطبق الشامي بقشرة مقرمشة من القمح البرغل تحتضن حشوة لذيذة من اللحم البقري المفروم المتبل والبصل العطري والتوابل العطرية. يعلوها الصنوبر المقرمش، وكل قضمة هي انفجار من اللذة. استعد للانتقال!

افتح هذه الوصفة في تطبيق كودوكوك

المكونات

250 غرام برغل ناعم
300 غرام ماء
500 غرام لحم بقر مطحون
200 غرام بصلة
10 غرام ملح
4 غرام فلفل
2 غرام كمون مطحون
530 غرام زيت زيتون
1 غرام مسحوق القرفة
50 غرام صنوبر وجوز

هل أعجبتك هذه الوصفة؟
تتوفر آلاف الوصفات المشابهة لها في التطبيق!

Apple App Store

Google Play Store

الخطوات

قشرة

أضف 250 غرام من برغل ناعم في واحد وعاء.
أضف 250 غرام من ماء في الوعاء.
احجز الإعداد فوق واحد سطح العمل أثناء 15min.
قطر الفائض من وعاء في واحدة مصفاة.
أضف 250 غرام من لحم بقر مطحون, 100 غرام من بصلة, 5 غرام من ملح, 2 غرام من فلفل, 2 غرام من كمون مطحون في الوعاء الروبوت.
امزج يدوي: 20sec / 0°C / سرعة 6. ثم اكشط جوانب الوعاء بالملعقة مسطحة
امزج يدوي: 20sec / 0°C / سرعة 6. ثم اكشط جوانب الوعاء بالملعقة مسطحة
أضف 50 غرام من ماء في واحد الفريزر.
امزج يدوي: 10sec / 0°C / سرعة 4.
احجز العجينة فوق السطح العمل.

حشوة

اغسل الوعاء الروبوت.
أضف 100 غرام من بصلة في الوعاء الروبوت.
امزج قطع: 5sec / 0°C / سرعة 5. ثم اكشط جوانب الوعاء بالملعقة مسطحة
أضف 30 غرام من زيت زيتون في الوعاء الروبوت.
امزج يدوي: 5:00min / 120°C / سرعة 1.
أضف 250 غرام من لحم بقر مطحون, 5 غرام من ملح, 2 غرام من فلفل, 1 غرام من مسحوق القرفة في الوعاء الروبوت.
امزج يدوي: 8:00min / 120°C / سرعة 1 في الاتجاه المعاكس.
قطر الفائض من وعاء الروبوت فوق المصفاة.
أضف 50 غرام من صنوبر وجوز في الوعاء الروبوت.
حول المحتوى من وعاء الروبوت في الوعاء دعه يبرد.

تجميع

خذ جزءًا من عجينة القشرة (حوالي 50 جرامًا)، واضغط عليها في راحة يدك، واصنع تجويفًا في المنتصف.
املأ التجويف بملعقة من حشوة اللحم.
أغلق العجينة حول الحشوة، وشكلها على شكل بيضاوي مدبب (طوربيد).

قلي

أضف 500 غرام من زيت زيتون في واحدة مقلاة.
اطبخ في الفرن مع رذاذ من الزيت الى °180.
اقلي الكبة على دفعات حتى يصبح لونها ذهبياً ومقرمشاً، حوالي 5-7 دقائق.
اخرج المحتوى من مقلاة فوق واحدة صينية الخبز.
أخرِجْها وصفيها على مناديل ورقية.
تخدم ساخن.
قدميها ساخنة مع شرائح الليمون.