مرق الحمص والسبانخ باستخدام Thermomix
Thermomix TM6, Thermomix TM5, Thermomix TM31
(4.8)
وقت التحضير
36 دقيقة
الوقت الإجمالي
39 دقيقة
الحصص
4
السعرات الحرارية / الحصة
0 كالس
الصعوبة
سهل
انغمس في وعاء من أشعة الشمس مع يخنة الحمص والسبانخ! هذا الطبق النابض بالحياة والمريح مليء بالبروتين النباتي والخضروات الورقية وانفجار الليمون المنعش. إن الخفق السريع في محضرة الطعام والطهي على نار هادئة إلى حد الكمال يجعل هذا الطبق فائزًا في ليالي الأسبوع. استعد لانفجار نكهة صحية ومرضية بشكل لا يصدق!
المكونات
- 30 غرام زيت زيتون
- 150 غرام بصلة
- 2 فصوص ثوم
- 400 غرام حمص
- 300 غرام سبانخ مجمد
- 500 غرام مرق خضار
- 5 غرام ملح
- 2 غرام فلفل
- 15 غرام عصير الليمون
الخطوات
تحضير
- أضف 30 غرام من زيت زيتون, 150 غرام من بصلة, 2 فصوص ثوم في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 3sec / 0°C / سرعة 5.
- اكشط جوانب الوعاء بملعقة مسطحة.
طبخ
- امزج يدوي: 5:00min / 120°C / سرعة 1.
- أضف 400 غرام من حمص, 300 غرام من سبانخ مجمد, 500 غرام من مرق خضار, 5 غرام من ملح, 2 غرام من فلفل في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 20:00min / 100°C / سرعة 1 في الاتجاه المعاكس.
الانتهاء
- أضف 15 غرام من عصير الليمون في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 20sec / 0°C / سرعة 1 في الاتجاه المعاكس.
- قدميها ساخنة.
