فريتاتا بالعدس والخضروات باستخدام Cecotec
Mambo 7090, Mambo 8090, Mambo 8590, Mambo 9090, Mambo 9590, Mambo 10070, Mambo 10090, Mambo 12090, Mambo 12090 Habana, Mambo 11090, Mambo 11090 Habana, Mambo Touch, Mambo Touch Habana, Mambo 6090, Mambo CooKing
(4.8)
وقت التحضير
61 دقيقة
الوقت الإجمالي
87 دقيقة
الحصص
6
السعرات الحرارية / الحصة
0 كالس
الصعوبة
سهل
حوّل العدس المتواضع إلى فريتاتا أنيقة! يفيض هذا الطبق النابض بالحياة بخيرات العدس الأخضر الترابية، وحلاوة الكوسا والطماطم الكرزية، والنضارة العطرية للريحان. يربطها معًا البيض الرقيق ورشة سخية من جبنة البارميزان، هذه الفريتاتا وجبة بسيطة ولكنها مرضية مثالية للإفطار أو الغداء أو العشاء الخفيف. استعد لرفع مستوى لعبتك بالعدس!
المكونات
- 200 غرام عدس أخضر
- 500 غرام ماء
- 1 بصلة
- 20 غرام زيت زيتون
- 1 كوسة
- 6 بيض
- 50 غرام جبن البارميزان المبشور
- 1 ملاعق صغيرة ملح
- 1 ملاعق صغيرة فلفل
- 10 طماطم كرزية
- 20 غرام ريحان طازج
الخطوات
عدس
- أضف 200 غرام من عدس أخضر, 500 غرام من ماء في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 25:00min / 100°C / سرعة 1.
- قطر المحتوى من وعاء الروبوت.
- حول المحتوى من وعاء الروبوت في واحد وعاء دعه يبرد.
قاعدة فريتاتا
- نظف الوعاء الروبوت.
- أضف 1 بصلة في الوعاء الروبوت.
- امزج قطع: 3sec / 0°C / سرعة 5.
- اكشط جوانب الوعاء.
- أضف 20 غرام من زيت زيتون في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 5:00min / 120°C / سرعة 1.
- حول المحتوى من وعاء في الوعاء الروبوت.
- أضف 1 كوسة في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 5:00min / 120°C / سرعة 1.
- حول المحتوى من وعاء الروبوت في الوعاء.
- نظف الوعاء الروبوت.
- أضف 6 بيض, 50 غرام من جبن البارميزان المبشور, 1 ملاعق صغيرة من ملح, 1 ملاعق صغيرة من فلفل في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 20sec / 0°C / سرعة 1 في الاتجاه المعاكس.
خبز
- سخن مقدما الفرن الى °180.
- حول المحتوى من وعاء في اعلى واحدة إعداد.
- اسكب الخليط في طبق آمن للاستخدام في الفرن مدهون (قطر حوالي 20-22 سم).
- اقطع في النصف, و وزع 10 طماطم كرزية في اعلى الإعداد.
- اطبخ في الفرن الى °180 أثناء 20min الى 25min.
زينة
- رش 20 غرام من ريحان طازج الأوراق فقط فوق الإعداد.
- تخدم ساخن.
