سبوسة بجوز الهند واللوز باستخدام Thermomix

قطر

1. أضف 200 غرام من سكر مسحوق, 100 غرام من ماء في الوعاء الروبوت.
2. امزج يدوي: 8:00min / 100°C / سرعة 1.
3. أضف 15 غرام من عصير الليمون في الوعاء الروبوت.
4. امزج يدوي: 2:00min / 100°C / سرعة 1.
5. اسكب المحتوى من وعاء الروبوت في واحد وعاء دعه يبرد.

بسبوسة

6. سخن مقدما الفرن الى °180.
7. أضف 250 غرام من سميد ناعم, 100 غرام من جوز الهند المبشور, 150 غرام من سكر مسحوق في الوعاء الروبوت.
8. أضف 120 غرام من زبدة في واحدة مقلاة.
9. تذوب الزبدة في قدر
10. أضف 120 غرام من زبدة خفيفة, 240 غرام من زبادي طبيعي, 10 غرام من مسحوق الخبز في الوعاء الروبوت.
11. امزج يدوي: 20sec / 0°C / سرعة 4.
12. اسكب المحتوى من وعاء الروبوت في واحد طبق الخبز ليتم دهنها بزبدة من قبل.
13. تقطع اللوز إلى نصفين
14. وزع 30 غرام من لوزة فوق الطبق الخبز.
15. اطبخ في الفرن الى °180 أثناء 30min الى 35min.

الخطوات النهائية

16. اخرج المحتوى من فرن.
17. اسكب المحتوى من وعاء فوق الطبق الخبز.
18. اترك البسبوسة لتبرد تمامًا قبل تقطيعها إلى مربعات.
19. تخدم فورا.