كعكة الموز ورقائق الشوكولاتة باستخدام Create
Chefbot, Chefbot Touch
(4.8)
وقت التحضير
20 دقيقة
الوقت الإجمالي
68 دقيقة
الحصص
1
السعرات الحرارية / الحصة
2663كالس
الصعوبة
سهل
استمتع بحواسك مع كعكة الموز ورقائق الشوكولاتة اللذيذة، وهي سيمفونية حلوة حيث تتراقص الموز الناضجة مع رقائق الشوكولاتة الغنية، كل ذلك معًا بعناق زبدي مملوء برائحة الروم. نشأت من قلب الخبز المنزلي، ليست هذه الكعكة مجرد متعة لذوقك، بل تذكير حنين بمطبخ الجدة الدافئ. هل تعلم أن الموز يعتبر من التوت تقنيًا؟ لذا، أنت لا تأكل فقط كعكة؛ بل تستمتع بتحفة من التوت! سواء كانت لمناسبة عائلية دافئة أو وجبة خفيفة في منتصف الليل، فإن هذه الكعكة تعد بإضفاء الفرح ولمسة من المرح على كل شريحة.
المكونات
- 200 غرام موزة
- 2 بيض
- 120 غرام سكر مسحوق
- 80 غرام زبدة
- 200 غرام طحين t55
- 1 ملاعق صغيرة بيكاربونات الصودا
- 100 غرام رقاقة شوكولاتة داكنة
الخطوات
عجينة
- قشر, قطع الى أربعة, و أضف 200 غرام من موزة في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 5sec / 0°C / سرعة 5.
- أضف 2 بيض, 120 غرام من سكر مسحوق في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 10sec / 0°C / سرعة 4.
- أضف 80 غرام من زبدة في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 5sec / 0°C / سرعة 3.
- أضف 200 غرام من طحين t55, 1 ملاعق صغيرة من بيكاربونات الصودا في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 20sec / 0°C / سرعة 4.
- حول المحتوى من وعاء الروبوت باستخدام الملعقة المسطحة في واحد وعاء الخلط.
- أضف 100 غرام من رقاقة شوكولاتة داكنة في الوعاء الخلط.
- قلّب رقائق الشوكولاتة الداكنة برفق باستخدام ملعقة مسطحة.
خبز
- سخن مقدما الفرن الى °180.
- حول المحتوى من وعاء الخلط في واحد قالب الكعكة ليتم دهنها بزبدة من قبل.
- اطبخ في الفرن الى °180 أثناء 45min.
- اخبز لمدة 45-50 دقيقة، أو حتى يخرج عود أسنان نظيفًا عند إدخاله في المنتصف.
- اترك الكعكة تبرد في القالب لمدة 10 دقائق.
- فك من القالب المحتوى من قالب الكعكة فوق واحدة مصفاة دعه يبرد.
خدمة
- قطّع الكعكة إلى شرائح بسمك 1-2 سم.
- تخدم فورا.
