تيراميسو كلاسيكي باستخدام Aldi
(4.8)
وقت التحضير
الوقت الإجمالي
الحصص
السعرات الحرارية / الحصة
الصعوبة
التيراميسو، الأصلي، هو حلوى إيطالية لذيذة تعني حرفياً 'ارفعني' - ومع طبقاته الغنية من البسكويت المنقوع في القهوة، والماسكاربوني الكريمي، ولمسة من الروم الأبيض، فلا عجب في ذلك! يعود أصل هذا الحلوى إلى منطقة فينيتو في إيطاليا، حيث تم تصميمه أصلاً كطاقة لاستعادة النشاط للمسافرين المتعبين. تقول الأسطورة إنه كان المفضل لدى العاهرة الإيطالية توليا داراغونا، التي زعمت أنه يمتلك خصائص مثيرة للشهوة الجنسية! مع كل ملعقة، لا تتذوق فقط شغف التقاليد الطهو الإيطالية، بل أيضًا همسات التاريخ، مما يجعل كل قضمة رحلة لذيذة عبر الزمن. تذكر أن المفتاح للحصول على تيراميسو مثالي هو غمر تلك البسكويت لفترة كافية لامتصاص القهوة دون تحويلها إلى هريسة - إنها رقصة حساسة من النكهات التي ستجعلك بالتأكيد ترغب في المزيد!
المكونات
- 4 بيض
- 120 غرام سكر مسحوق
- 500 غرام مَسْكَرَبُون
- 30 غرام كاكاو مر
الخطوات
تحضير القهوة
- قم بإعداد القهوة باستخدام طريقتك المفضلة.
- حول المحتوى من إعداد في واحد وعاء.
- احجز الإعداد دعه يبرد.
كريمة الماسكاربون
- ضع الطراب.
- أضف 4 بيض, 120 غرام من سكر مسحوق في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 6:00min / 37°C / سرعة 3.
- أزل الطراب.
- أضف 500 غرام من مَسْكَرَبُون في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 20sec / 0°C / سرعة 3.
تجميع
- اغمس البسكويت بسرعة في القهوة المبردة.
- رتبهم في طبقة واحدة في قاع طبق التقديم الخاص بك.
- مد نصف المحتوى من وعاء الروبوت باستخدام الملعقة المسطحة في اعلى الإعداد.
- كرر العملية مع طبقة أخرى من بسكويت مغموس بالقهوة.
- مد باقي المحتوى من وعاء الروبوت باستخدام الملعقة المسطحة في اعلى الإعداد.
- رش 30 غرام من كاكاو مر في اعلى الإعداد.
- احجز الإعداد في واحدة ثلاجة أثناء 4h .
- تخدم بارد.
