كريم القهوة باستخدام Silvercrest Monsieur Cuisine
Monsieur Cuisine Plus, Monsieur Cuisine Connect, Monsieur Cuisine Smart
(4.8)
وقت التحضير
24 دقيقة
الوقت الإجمالي
158 دقيقة
الحصص
1
السعرات الحرارية / الحصة
1079كالس
الصعوبة
سهل
تخيل كريمة القهوة الحريرية التي ترقص على براعم ذوقك، وهي مزيج لذيذ من النكهات الغنية التي تأخذك مباشرة إلى مقهى باريس! هذه الحلوى الغنية، ذات الجذور في الحلويات الفرنسية الكلاسيكية، تجمع بين ركلة القهوة الفورية القوية مع حلاوة السكر ونعومة الكريمة الطازجة. هل كنت تعلم أن القهوة كانت محظورة ذات يوم في تركيا العثمانية لأنه كان يُعتقد أنها تحفز الأفكار الثورية؟ لحسن حظنا، هذه الوصفة الكريمية تدور حول الانغماس، وليس العصيان! أضف رشة من الشوكولاتة الداكنة، وستحصل على حلوى مثالية لليلة دافئة أو حفلة عشاء أنيقة.
المكونات
- 200 غرام حليب
- 5 غرام قهوة قابلة للذوبان
- 50 غرام قطعة سكر
- 2 بيض
- 5 غرام رائحة الفانيليا
الخطوات
تسريب القهوة
- أضف 200 غرام من حليب, 5 غرام من قهوة قابلة للذوبان في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 5:00min / 50°C / سرعة 2.
- احجز الإعداد أثناء 10min.
قاعدة الكاسترد
- نظف الوعاء الروبوت.
- أضف 50 غرام من قطعة سكر, 2 بيض في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 10sec / 0°C / سرعة 4.
- حول المحتوى من إعداد في الوعاء الروبوت.
- أضف 5 غرام من رائحة الفانيليا في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 8:00min / 80°C / سرعة 3.
اللمسة الأخيرة
- اسكب المحتوى من وعاء الروبوت في واحد كأس.
- احجز الإعداد في واحدة ثلاجة أثناء 2h .
- تخدم بارد.
