تابعونا على

Logo KudoCook

Error: Call to undefined function pix_get_languages() in /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-content/plugins/pixfort-core/includes/header/header-functions.php:665 Stack trace: #0 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-content/plugins/pixfort-core/includes/header/header-functions.php(76): pix_get_header_language() #1 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-content/plugins/pixfort-core/includes/header/parts/header_boxed.php(113): pix_get_header_elem() #2 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-content/plugins/pixfort-core/includes/header/header-manager.php(147): renderHeaderBoxed() #3 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-includes/class-wp-hook.php(341): HeaderManager->renderHeader() #4 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-includes/class-wp-hook.php(365): WP_Hook->apply_filters() #5 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-includes/plugin.php(522): WP_Hook->do_action() #6 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-content/themes/essentials/header.php(52): do_action() #7 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-includes/template.php(814): require_once('...') #8 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-includes/template.php(749): load_template() #9 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-includes/general-template.php(48): locate_template() #10 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-content/plugins/elementor/modules/page-templates/templates/header-footer.php(9): get_header() #11 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-includes/template-loader.php(132): include('...') #12 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-blog-header.php(19): require_once('...') #13 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/index.php(17): require('...') #14 {main}

الرئيسية » وصفات » Magefesa » السجق روجيل باستخدام Magefesa

السجق روجيل باستخدام Magefesa

Magchef Plus 4540, Magchef Black

(5)

وقت التحضير

70 دقيقة

الوقت الإجمالي

75 دقيقة

الحصص

السعرات الحرارية / الحصة

472كالس

الصعوبة

سهل

يعتبر طبق روغاي السجق طبقًا نابضًا بالحياة يأتي من شواطئ جزيرة رينيون المشمسة، حيث يمزج بين النكهات الغنية للسجق المدخن ومجموعة من التوابل العطرية والخضروات الطازجة. هذا الطبق ليس مجرد وجبة؛ إنه احتفال بالثقافة، وغالبًا ما يتم تناوله خلال التجمعات العائلية والمناسبات الاحتفالية. ترقص النكهات المتناغمة للثوم والزنجبيل والكركم معًا لتخلق رائحة لا تقاوم تتسلل في الهواء، مما يدفع الجميع إلى المائدة. حقيقة ممتعة: يُعتقد أن كلمة 'روغاي' مشتقة من كلمة 'مزيج' في الكريول، وهو اسم مناسب تمامًا لطبق يجمع بين مكونات متنوعة في اندماج لذيذ. لذا، ارتدِ مئزرك واستعد لإضفاء لمسة من التوابل على مطبخك مع هذه الجوهرة الطهي!

افتح هذه الوصفة في تطبيق كودوكوك

المكونات

200 غرام أرز أبيض مستدير
500 غرام ماء
100 غرام بصلة
2 فصوص ثوم
20 غرام زيت زيتون
500 غرام لب طماطم مكعب
10 غرام تركز الطماطم
5 غرام ملح
2 غرام فلفل
5 غرام سكر بني
1 ورق غار
300 غرام نقانق مدخنة

هل أعجبتك هذه الوصفة؟
تتوفر آلاف الوصفات المشابهة لها في التطبيق!

Apple App Store

Google Play Store

الخطوات

تحضير الأرز

أضف 200 غرام من أرز أبيض مستدير, 500 غرام من ماء في الوعاء الروبوت.
امزج يدوي: 20:00min / 100°C / سرعة 4.
ضع السلة الطبخ.
قطر المحتوى من وعاء الروبوت.
احجز الإعداد بجانب واحد وعاء.
أزل السلة الطبخ.
نظف الوعاء الروبوت.

تحضير صلصة السجق والطماطم

أضف 100 غرام من بصلة, 2 فصوص ثوم في الوعاء الروبوت.
امزج قطع: 5sec / 0°C / سرعة 5.
أضف 20 غرام من زيت زيتون في الوعاء الروبوت.
امزج يدوي: 3:00min / 120°C / سرعة 1.
أضف 500 غرام من لب طماطم مكعب, 10 غرام من تركز الطماطم, 5 غرام من ملح, 2 غرام من فلفل, 5 غرام من سكر بني, 1 ورق غار في الوعاء الروبوت.
امزج يدوي: 20:00min / 100°C / سرعة 2.
قطّع السجق المدخن إلى شرائح بسمك 1 سم.
أضف 300 غرام من نقانق مدخنة في الوعاء الروبوت.
امزج يدوي: 10:00min / 100°C / سرعة 1.

التقديم

تخدم ساخن.