خبز محشو باللحم البقري باستخدام Arthur Martin
My Gourmet, Digicook
(4.8)
وقت التحضير
42 دقيقة
الوقت الإجمالي
69 دقيقة
الحصص
4
السعرات الحرارية / الحصة
3392كالس
الصعوبة
سهل
تخيل أنك تلسع في خبز دافئ ورقيق، حيث تكشف كل قضمة عن مفاجأة لذيذة من لحم البقر المفروم المتبل وموزاريلا ذائبة - هذه هي سحر الخبز المحشي باللحم البقري! نشأت هذه الوصفة من المطابخ الدافئة حيث تسود أطعمة الراحة، هذه الأرغفة هي مزيج لذيذ من النكهات التي ستنقلك إلى تجمع عائلي دافئ. حقيقة ممتعة: تقليد حشو الخبز يعود إلى قرون، مع وجود تنوعات في كل ثقافة تقريبًا، مما يثبت أن حب ملء الخبز باللذائذ لا يعرف حدودًا. لذا، ارفعوا أكمامكم واستعدوا لإبهار براعم التذوق لديكم ولدى أصدقائكم بهذه اللقمات الشهية التي تناسب أي مناسبة!
المكونات
- 100 غرام بصلة
- 100 غرام فلفل أخضر
- 15 غرام زيت زيتون
- 500 غرام لحم بقر مطحون
- 5 غرام ملح
- 2 غرام فلفل
الخطوات
تحضير الخبز الفرنسي
- قطع الخبز الفرنسي إلى أجزاء بحجم الكعكة.
- اقطعها بالطول.
- أزل بعضًا من داخل كل قطعة خبز فرنسي.
- احجز الإعداد فوق واحد طبق.
حشوة لحم بقري
- قطع الى قطع, و أضف 100 غرام من بصلة, 100 غرام من فلفل أخضر في الوعاء الروبوت.
- امزج قطع: 5sec / 0°C / سرعة 5.
- أضف 15 غرام من زيت زيتون في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 5:00min / 120°C / سرعة 1.
- أضف 500 غرام من لحم بقر مطحون, 5 غرام من ملح, 2 غرام من فلفل في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 15:00min / 120°C / سرعة 1 في الاتجاه المعاكس.
- حول المحتوى من وعاء الروبوت فوق الطبق.
تجميع
- سخن مقدما الفرن الى °180.
- املأ كل قطعة خبز فرنسي بخليط اللحم البقري المفروم المطبوخ.
- ضع الكعك المحشو على صينية خبز.
- اطبخ في الفرن الى °180 أثناء 10min.
- اطبخ في الفرن الى °180 أثناء 15min.
- تخدم ساخن.
