زبدة منزلية الصنع باستخدام Thermomix

Thermomix TM6, Thermomix TM5, Thermomix TM31

(4.8)

وقت التحضير

24 دقيقة

الوقت الإجمالي

148 دقيقة

الحصص

1

السعرات الحرارية / الحصة

1455كالس

الصعوبة

سهل
زبدة منزلية الصنع باستخدام Thermomix

آه، الزبدة! الإكسير الذهبي في عالم الطهي الذي يحول العادي إلى الاستثنائي! هذه التحفة الكريمية، المصنوعة من الكريمة السميكة ورشة ملح، لها تاريخ غني كما هو طعمها. هل تعلم أن الزبدة موجودة منذ أكثر من 4000 عام؟ يُقال إن السومريين القدماء هم أول من خضّوا الكريمة إلى هذه اللذة الكريمية. هذه الوصفة بسيطة للغاية ولكنها مجزية، ستشعر كأنك حرفي أثناء إعداد دفعتك الخاصة. مع القليل من الصبر ومعالج الطعام، ستصنع مزيجًا لذيذًا مثاليًا للدهن على الخبز الدافئ أو لتعزيز أطباقك المفضلة. بالإضافة إلى ذلك، مع رشة من ملح الزهور، ستضيف لمسة راقية تجعل براعم ذوقك ترقص! لذا، قم بلف أكمامك، واستعد لتدوين سمرتك القديمة، دعنا ننطلق في صنع السحر!

المكونات

  • 500 غرام كريمة الخفق
  • 200 غرام ماء
  • 1 رشات ملح

KudoCook App Screens

هل أعجبتك هذه الوصفة؟
تتوفر  آلاف الوصفات المشابهة لها في التطبيق!

الخطوات

صنع الزبدة

  1. أضف 500 غرام من كريمة الخفق في الوعاء الروبوت.
  2. امزج يدوي: 10:00min / 0°C / سرعة 4.
  3. صفي المحتوى من وعاء الروبوت مع واحد قماش الطبخ.
  4. احجز الإعداد الى واحد حاوية.
  5. نظف الوعاء الروبوت.
  6. أضف 200 غرام من ماء في الوعاء الروبوت.
  7. حول المحتوى من قماش الطبخ في الوعاء الروبوت.
  8. امزج يدوي: 10sec / 0°C / سرعة 4.
  9. حول المحتوى من وعاء الروبوت في القماش الطبخ.
  10. حول المحتوى من قماش الطبخ في واحد وعاء.

وضع اللمسات الأخيرة على الزبدة

  1. أضف 1 رشات من ملح للضبط حسب الذوق في الوعاء.
  2. شكلي الزبدة حسب الرغبة
  3. احجز الإعداد في واحدة ثلاجة أثناء 2h .
  4. تخدم بارد.