حساء الدجاج الصيني باستخدام Thermomix
Thermomix TM6, Thermomix TM5, Thermomix TM31
(4.9)
وقت التحضير
53 دقيقة
الوقت الإجمالي
57 دقيقة
الحصص
4
السعرات الحرارية / الحصة
800كالس
الصعوبة
سهل
اغمر نفسك في وعاء بخار من حساء الدجاج الصيني، وهو طبق مريح كعناق من عمتك المفضلة! نشأ هذا الحساء من قلب الصين، ويجمع بين جوهر الثوم والزنجبيل العطري مع شرائح الدجاج الطرية والكراث النابض، مما يخلق سمفونية من النكهات التي ترقص على حنكك. هل تعلم أن حساء الدجاج كان عنصرًا أساسيًا في ثقافات مختلفة لقرون، وغالبًا ما يُعتبر علاجًا لنزلات البرد؟ مع مرقها الغني ولمسة الكزبرة الطازجة، لا يدفئ هذا الحساء جسمك فحسب، بل يدفئ روحك أيضًا. لذا، احصل على عيدان الطعام الخاصة بك واستعد لابتلاع الطريق إلى السعادة!
المكونات
- 1000 غرام مرق الدجاج
- 1 رشات ملح
- 1 رشات فلفل
- 300 غرام صدر دجاج
- 200 غرام جزرة
- 100 غرام شعيرية أرز
الخطوات
مرقة
- أضف 1000 غرام من مرق الدجاج, 1 رشات من ملح, 1 رشات من فلفل في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 15:00min / 100°C / سرعة 1.
دجاج وخضروات
- قطع الى قطع, و أضف 300 غرام من صدر دجاج في الوعاء الروبوت.
- قطع إلى شرائح, و أضف 200 غرام من جزرة في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 20:00min / 100°C / سرعة 1.
- حول المحتوى من وعاء الروبوت فوق واحد طبق.
- قطّع صدور الدجاج.
- احجز الإعداد فوق الطبق.
- احتفظي بالمرق مع الجزر المطبوخ في وعاء الروبوت.
الخطوات النهائية
- أضف 100 غرام من شعيرية أرز في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 5:00min / 100°C / سرعة 1.
- حول المحتوى من طبق في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 1:00min / 0°C / سرعة 1.
- تخدم ساخن.
