تابعونا على

Logo KudoCook

Error: Call to undefined function pix_get_languages() in /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-content/plugins/pixfort-core/includes/header/header-functions.php:665 Stack trace: #0 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-content/plugins/pixfort-core/includes/header/header-functions.php(76): pix_get_header_language() #1 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-content/plugins/pixfort-core/includes/header/parts/header_boxed.php(113): pix_get_header_elem() #2 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-content/plugins/pixfort-core/includes/header/header-manager.php(147): renderHeaderBoxed() #3 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-includes/class-wp-hook.php(341): HeaderManager->renderHeader() #4 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-includes/class-wp-hook.php(365): WP_Hook->apply_filters() #5 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-includes/plugin.php(522): WP_Hook->do_action() #6 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-content/themes/essentials/header.php(52): do_action() #7 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-includes/template.php(814): require_once('...') #8 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-includes/template.php(749): load_template() #9 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-includes/general-template.php(48): locate_template() #10 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-content/plugins/elementor/modules/page-templates/templates/header-footer.php(9): get_header() #11 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-includes/template-loader.php(132): include('...') #12 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-blog-header.php(19): require_once('...') #13 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/index.php(17): require('...') #14 {main}

الرئيسية » وصفات » مسقعة الباذنجان المتبل باستخدام Thermomix

مسقعة الباذنجان المتبل باستخدام Thermomix

Name: مسقعة الباذنجان المتبل باستخدام Thermomix
Prep time: 75 min
Cook time: PTM
Total time: 90 min
Yield: 6 servings
Cuisine: ["u0627u0644u0628u062du0631 u0627u0644u0645u062au0648u0633u0637","u064au0648u0646u0627u0646u064a"]

Thermomix TM6, Thermomix TM5, Thermomix TM31

(4.8)

وقت التحضير

75 دقيقة

الوقت الإجمالي

90 دقيقة

الحصص

السعرات الحرارية / الحصة

0 كالس

الصعوبة

متوسط

مسقعة الباذنجان المتبل باستخدام Thermomix

انطلق في رحلة طهي إلى اليونان مع مسقعة الباذنجان المتبلة هذه! طبقات من الباذنجان الطري ولحم البقر المفروم المتبل الغني وصلصة البشاميل الكريمية تجتمع في وئام تام. طبق مريح ولذيذ من المؤكد أنه سيثير الإعجاب. الأمر أسهل مما تعتقد مع القليل من المساعدة من معالج الطعام الخاص بك!

افتح هذه الوصفة في تطبيق كودوكوك

المكونات

50 غرام زيت زيتون
500 غرام لحم بقر مطحون
1 بصلة
2 فصوص ثوم
400 غرام لب طماطم مكعب
1 ورق غار
10 غرام مسحوق القرفة
5 غرام جوزة الطيب الأرض
20 غرام ملح
10 غرام فلفل
70 غرام زبدة
70 غرام طحين
800 غرام حليب
100 غرام غرويير المبشور
2 بيض

هل أعجبتك هذه الوصفة؟
تتوفر آلاف الوصفات المشابهة لها في التطبيق!

Apple App Store

Google Play Store

الخطوات

صلصة اللحم

قطّع الباذنجان إلى شرائح بسمك 1/2 سم
أضف 50 غرام من زيت زيتون, 500 غرام من لحم بقر مطحون, 1 بصلة, 2 فصوص ثوم في الوعاء الروبوت.
امزج يدوي: 10:00min / 120°C / سرعة 1.
أضف 400 غرام من لب طماطم مكعب, 1 ورق غار, 10 غرام من مسحوق القرفة, 5 غرام من جوزة الطيب الأرض, 10 غرام من ملح, 5 غرام من فلفل في الوعاء الروبوت.
امزج يدوي: 20:00min / 100°C / سرعة 1.
إزالة ورقة الغار
حول المحتوى من وعاء الروبوت في واحد وعاء.

صلصة البشاميل

اغسل الوعاء الروبوت.
أضف 70 غرام من زبدة في الوعاء الروبوت.
امزج يدوي: 3:00min / 100°C / سرعة 2.
أضف 70 غرام من طحين في الوعاء الروبوت.
امزج يدوي: 3:00min / 90°C / سرعة 3.
أضف 800 غرام من حليب, 10 غرام من ملح, 5 غرام من فلفل في الوعاء الروبوت.
امزج يدوي: 10:00min / 90°C / سرعة 4.
أضف 100 غرام من غرويير المبشور, 2 بيض في الوعاء الروبوت.
امزج يدوي: 10sec / 0°C / سرعة 4.

تجميع المسقعة

سخن مقدما الفرن الى °180.
في طبق خبز ، ضعي طبقة من الباذنجان وصلصة اللحم وصلصة البشاميل.
كرر الطبقات ، وتنتهي بصلصة البشاميل.
اطبخ في الفرن الى °180.
احجز الإعداد دعه يبرد أثناء 10min.
تخدم ساخن.