أيولي باستخدام Thermomix

آه، الأيولي! الإكسير الكريمي الثوم الذي زين الموائد منذ أيام روما القديمة، عندما كان يُستخدم على الأرجح كغموس للخبز ورفيق للحوم المشوية. مع مجرد حفنة من المكونات - الثوم، صفار البيض، الخردل، عصير الليمون ورشة من زيوت عباد الشمس والزيتون - هذه الصلصة هي شهادة على سحر البساطة. تقول الأسطورة إن الأيولي كان يُصنع من خلال هرس الثوم وزيت الزيتون معًا باستخدام مدقة وهاون، وهي طريقة قد تجعلك تشعر وكأنك طاهٍ قديم يتواصل مع الأرواح الطهو من العصور القديمة. مثالي للدهن على السندويشات، وغمس الخضروات، أو ببساطة لعق الملعقة (لن نحكم عليك!)، الأيولي هو أفضل صديق لك في المطبخ. لذا، احصل على معالج الطعام الخاص بك ولتبدأ احتفالات الثوم!