مقرمش بزبدة الفول السوداني باستخدام Thermomix
Thermomix TM6, Thermomix TM5, Thermomix TM31
(4.9)
وقت التحضير
32 دقيقة
الوقت الإجمالي
34 دقيقة
الحصص
0
السعرات الحرارية / الحصة
6353كالس
الصعوبة
سهل
انغمس في عالم الكراميل المغطى بالشوكولاتة والمكسرات، حيث يلتقي القرمشة بالكريمة في عناق سماوي. نشأت هذه الحلوى من شوارع الحلوى، وتعد تذكيراً بالتركيبة الكلاسيكية من الفول السوداني والكراميل، المرتفعة بغطاء غني من الشوكولاتة الداكنة. هل تعلم أن الكراميل يعود تاريخه إلى القرن الثامن عشر؟ هذه الحلوى ليست مجرد وجبة خفيفة، بل هي رحلة حلوة عبر الزمن! مع كل قضمة، ستختبر سمفونية من النكهات التي ترقص على حواسك، مما يجعل من المستحيل تناول واحدة فقط. لذا، ارفع سواعدك، واجمع تلك المكونات، واستعد لمغامرة صنع الحلوى التي ستجعلك تتوق للمزيد!
المكونات
- 200 غرام سكر مسحوق
- 20 غرام ماء
- 50 غرام زبدة مملحة
- 20 غرام عسل سائل
- 100 غرام فول سوداني
الخطوات
قاعدة الكراميل
- أضف 200 غرام من سكر مسحوق, 20 غرام من ماء في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 15:00min / 120°C / سرعة 1. بالغطاء مفتوح
- أضف 50 غرام من زبدة مملحة, 20 غرام من عسل سائل في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 5:00min / 120°C / سرعة 2.
دمج الفول السوداني
- أضف 100 غرام من فول سوداني في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 1:00min / 0°C / سرعة 2 في الاتجاه المعاكس.
تصلب الكراميل
- اسكب المحتوى من وعاء الروبوت فوق واحدة صينية الخبز.
- قومي بتبطين صينية الخبز بورق الخبز.
- احجز الإعداد دعه يبرد.
- كسري الكراميل إلى قطع غير منتظمة.
- تخدم فورا.
