انتشار الكستناء باستخدام Compact Cook
Elite, Infinite, Pro, Platinum, Deluxe
(5)
وقت التحضير
20 دقيقة
الوقت الإجمالي
24 دقيقة
الحصص
1
السعرات الحرارية / الحصة
3464كالس
الصعوبة
سهل
اغمر نفسك في عالم غني مع معجون الكستناء، وهو مزيج رائع يجمع بين الحلاوة الكريمية للشوكولاتة البيضاء وعمق الشوكولاتة الداكنة، كل ذلك في عناق من الكستناء. نشأت هذه الوصفة من المناطق الساحرة في أوروبا حيث كانت الكستناء لفترة طويلة من الأطعمة الأساسية، وهذا المعجون مثالي لدهنه على الخبز المحمص أو سكب فوق الحلويات. معلومة ممتعة: كانت الكستناء تُعتبر ذات يوم 'خبز الفقراء' في إيطاليا، ولكنها الآن نجم هذه الحلوى الفاخرة! لذا، سواء كنت تستمتع بها بمفردك أو تثير إعجاب الضيوف في برنش، هذا المعجون سيعزز أي مناسبة بلمسة من الأناقة المليئة بالنكهات!
المكونات
- 500 غرام كستناء في جرار
- 80 غرام زبدة
- 1 ملاعق صغيرة مستخلص الفانيليا
- 10 غرام مسحوق سكر
الخطوات
مهروس الكستناء
- أضف 500 غرام من كستناء في جرار في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 15sec / 0°C / سرعة 7.
- اكشط جوانب الوعاء بالملعقة.
- حول المحتوى من وعاء الروبوت باستخدام الملعقة المسطحة في واحد وعاء.
- اغسل الوعاء الروبوت.
دهن بنكهة
- أضف 80 غرام من زبدة, 1 ملاعق صغيرة من مستخلص الفانيليا, 30 غرام من مسحوق سكر في الوعاء الروبوت.
- حول المحتوى من وعاء باستخدام الملعقة المسطحة في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 20sec / 0°C / سرعة 4.
- تحقق من الاتساق والطعم.
- أضف 10 غرام من مسحوق سكر للضبط حسب الذوق في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 10sec / 0°C / سرعة 4.
- حول المحتوى من وعاء الروبوت في واحدة جرة محكمة الإغلاق.
- تخدم فورا.
- يُقدّم مدهونًا على الخبز.
