تابعونا على

Logo KudoCook

Error: Call to undefined function pix_get_languages() in /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-content/plugins/pixfort-core/includes/header/header-functions.php:665 Stack trace: #0 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-content/plugins/pixfort-core/includes/header/header-functions.php(76): pix_get_header_language() #1 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-content/plugins/pixfort-core/includes/header/parts/header_boxed.php(113): pix_get_header_elem() #2 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-content/plugins/pixfort-core/includes/header/header-manager.php(147): renderHeaderBoxed() #3 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-includes/class-wp-hook.php(341): HeaderManager->renderHeader() #4 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-includes/class-wp-hook.php(365): WP_Hook->apply_filters() #5 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-includes/plugin.php(522): WP_Hook->do_action() #6 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-content/themes/essentials/header.php(52): do_action() #7 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-includes/template.php(814): require_once('...') #8 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-includes/template.php(749): load_template() #9 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-includes/general-template.php(48): locate_template() #10 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-content/plugins/elementor/modules/page-templates/templates/header-footer.php(9): get_header() #11 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-includes/template-loader.php(132): include('...') #12 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-blog-header.php(19): require_once('...') #13 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/index.php(17): require('...') #14 {main}

الرئيسية » وصفات » Thermomix » بريوش مضفر بكريمة اللوز باستخدام Thermomix

بريوش مضفر بكريمة اللوز باستخدام Thermomix

Name: بريوش مضفر بكريمة اللوز باستخدام Thermomix
Prep time: 41 min
Cook time: PTM
Total time: 175 min
Yield: 1 servings
Cuisine: ["u0641u0631u0646u0633u064a"]

Thermomix TM6, Thermomix TM5, Thermomix TM31

(5)

وقت التحضير

41 دقيقة

الوقت الإجمالي

175 دقيقة

الحصص

السعرات الحرارية / الحصة

3792كالس

الصعوبة

متوسط

بريوش مضفر بكريمة اللوز باستخدام Thermomix

استمتع باللذة السماوية لكرواسون البريوش مع كريمة اللوز، سيمفونية حلوة ترقص على حنكك! تعود أصولها إلى فرنسا، حيث تجمع هذه المعجنات الفاخرة بين نكهة الزبدة الغنية للبريوش التقليدي وحشوة كريمة اللوز الرائعة التي تأخذها إلى مستوى جديد تمامًا من اللذة. تقول الأسطورة إن البريوش كان يُعتبر في السابق رفاهية محفوظة للأرستقراطية، مما يجعله متعة حقيقية لأولئك الذين يستمتعون ببعض الترف مع قهوتهم الصباحية. مع لمسة من قشر البرتقال ورشة من اللوز المقطع، كل قضمة هي تجربة ممتعة تنقلك إلى مقهى باريس الجميل. لذا، ارفع سواعدك واخبز طريقك إلى السعادة مع هذه الوصفة الساحرة التي ستبهر أصدقائك وعائلتك!

افتح هذه الوصفة في تطبيق كودوكوك

المكونات

250 غرام طحين t55
50 غرام سكر مسحوق
5 غرام ملح
7 غرام خميرة خباز مجففة
120 غرام حليب
60 غرام زبدة
3 بيض
50 غرام زبيبة
100 غرام كريمة لوز
20 غرام شظايا اللوز

هل أعجبتك هذه الوصفة؟
تتوفر آلاف الوصفات المشابهة لها في التطبيق!

Apple App Store

Google Play Store

الخطوات

تحضير العجينة

أضف 250 غرام من طحين t55, 50 غرام من سكر مسحوق, 5 غرام من ملح, 7 غرام من خميرة خباز مجففة في الوعاء الروبوت.
امزج يدوي: 5sec / 0°C / سرعة 4.
أضف 120 غرام من حليب, 60 غرام من زبدة في الوعاء الروبوت.
امزج يدوي: 20sec / 0°C / سرعة 4.
أضف 1 بيضة في الوعاء الروبوت.
امزج عجن: 3:00min / 0°C / سرعة 1.
أضف 50 غرام من زبيبة في الوعاء الروبوت.
امزج عجن: 1:00min / 0°C / سرعة 1.
حول المحتوى من وعاء الروبوت في واحد وعاء الخلط غطيها بمنشفة.
احجز العجينة في واحد وعاء أثناء 1h 30.

تشكيل وملء البريوش

سخن مقدما الفرن الى °180.
بطّن صينية خبز بورق الخبز.
اضغط على العجينة المنتفخة.
قسّمها إلى قسمين متساويين.
على سطح مرشوش بقليل من الدقيق، افرد كل جزء إلى مستطيل بحجم 30 × 20 سم تقريبًا.
افرد 100 غرام من كريمة لوز في اعلى العجينة.
اطوِ كل مستطيل إلى نصفين بالطول وقطّع إلى ثلاثة شرائح، مع ترك أحد الأطراف متصلاً.
ضفر الشرائح الثلاث معًا وشكّلها على شكل دائرة، مع قرص الأطراف لإحكام الإغلاق.
ضع المحتوى من عجينة فوق واحدة صينية الخبز.
كرر مع الجزء الثاني من العجين.
احجز العجينة فوق الصينية الخبز أثناء 20min.

طلاء البيض

أضف 1 بيضة في الوعاء.
امزج يدوي: 0sec / 0°C / سرعة 1.

خبز البريوش

ادهن 1 بيضة فوق العجينة.
رش 20 غرام من شظايا اللوز في اعلى العجينة.
اطبخ في الفرن الى °180 أثناء 20min.
اخبز لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً بنياً.
اتركه يبرد قليلاً على صينية الخبز قبل نقله إلى رف سلكي ليبرد تمامًا.