بسكويت 1000 و 1 ليلة باستخدام Thermomix

Thermomix TM6, Thermomix TM5, Thermomix TM31

(4.8)

وقت التحضير

20 دقيقة

الوقت الإجمالي

34 دقيقة

الحصص

14

السعرات الحرارية / الحصة

3505كالس

الصعوبة

سهل
بسكويت 1000 و 1 ليلة باستخدام Thermomix

انقل نفسك إلى عالم ليالي العرب الساحر مع هذه 'بسكويت 1000 و 1 ليلة' اللذيذ. مستوحاة من النكهات الغنية للشرق الأوسط، تتميز هذه البسكويت بمزيج حلو من التمر منزوع النوى، واللوز المقرمش، والفستق الرائع، جميعها مغلفة في غلاف زبدي. كل قضمة هي مثل مغامرة صغيرة، حيث ترقص التوابل مثل القرفة ولمسة من التوابل المختلطة على حنكك. وتقول الأسطورة إن هذه البسكويت تم إنشاؤها تكريمًا لشهرزاد، الحكاءة الذكية في 'ألف ليلة وليلة'، التي أسرت ملكها بحكايات استمرت طوال الليل. لذلك، سواء كنت تشارك قصصك الخاصة أو ببساطة تستمتع بحلوى، فإن هذه البسكويت ستضيف بالتأكيد لمسة من السحر إلى يومك!

المكونات

  • 80 غرام تمرة منزوعة النوى
  • 80 غرام لوزة
  • 200 غرام طحين t45
  • 130 غرام زبدة
  • 180 غرام سكر بني
  • 1 بيضة
  • 1 ملاعق صغيرة مسحوق الخبز
  • 1 رشات ملح
  • 0.5 ملاعق صغيرة مسحوق القرفة
  • 0.25 ملاعق صغيرة تابل أربع مطحون
  • 60 غرام فستقة مقشرة

KudoCook App Screens

هل أعجبتك هذه الوصفة؟
تتوفر  آلاف الوصفات المشابهة لها في التطبيق!

الخطوات

  1. سخن مقدما الفرن الى °180.
  2. قم بتبطين صينتين للخبز بورق الخبز وضعهما جانبًا.
  3. أضف 80 غرام من تمرة منزوعة النوى في الوعاء الروبوت.
  4. امزج قطع: 2sec / 0°C / سرعة 7.
  5. أضف 80 غرام من لوزة في الوعاء الروبوت.
  6. امزج قطع: 2sec / 0°C / سرعة 7.
  7. حول المحتوى من إعداد في واحد وعاء سلطة غطيها بمنشفة.
  8. أضف 200 غرام من طحين t45 في الوعاء الروبوت.
  9. قطع الى قطع, و أضف 130 غرام من زبدة في الوعاء الروبوت.
  10. أضف 180 غرام من سكر بني, 1 بيضة, 1 ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز, 1 رشات من ملح, ½ ملاعق صغيرة من مسحوق القرفة, ¼ ملاعق صغيرة من تابل أربع مطحون في الوعاء الروبوت.
  11. امزج يدوي: 40sec / 0°C / سرعة 4. ثم اكشط جوانب الوعاء بالملعقة مسطحة
  12. أضف مزيج التمر واللوز المحجوز.
  13. أضف 60 غرام من فستقة مقشرة في الوعاء الروبوت.
  14. امزج يدوي: 10sec / 0°C / سرعة 4.
  15. قم بتشكيل 14 كرة من العجين (Ø 3-4 سم) وضع 7 كرات على كل من الصفائح المعدة، مع ترك مسافة 4 سم بين كل كرة وأخرى.
  16. اطبخ في الفرن الى °180 أثناء 10min الى 15min.
  17. اتركها تبرد على الصواني. قدم الكعك أو احتفظ به في وعاء محكم الإغلاق.