انطلق في رحلة طهي إلى شمال إفريقيا مع البصارة، وهي شوربة البازلاء المقسمة الدافئة التي تنبض بالنكهات الريفية! هذا الطبق النابض بالحياة، المطبوخ على نار هادئة مع الثوم العطري والمشبع بالدفء الترابي للكمون ولمسة من الفلفل الحار، بسيط للغاية ومُرضٍ للغاية. رش بزيت الزيتون الفاخر ورش بالبقدونس الطازج، كل ملعقة هي طعم لأشعة الشمس. استعد للانتقال!
