تابعونا على

Logo KudoCook

Error: Call to undefined function pix_get_languages() in /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-content/plugins/pixfort-core/includes/header/header-functions.php:665 Stack trace: #0 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-content/plugins/pixfort-core/includes/header/header-functions.php(76): pix_get_header_language() #1 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-content/plugins/pixfort-core/includes/header/parts/header_boxed.php(113): pix_get_header_elem() #2 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-content/plugins/pixfort-core/includes/header/header-manager.php(147): renderHeaderBoxed() #3 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-includes/class-wp-hook.php(341): HeaderManager->renderHeader() #4 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-includes/class-wp-hook.php(365): WP_Hook->apply_filters() #5 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-includes/plugin.php(522): WP_Hook->do_action() #6 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-content/themes/essentials/header.php(52): do_action() #7 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-includes/template.php(814): require_once('...') #8 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-includes/template.php(749): load_template() #9 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-includes/general-template.php(48): locate_template() #10 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-content/plugins/elementor/modules/page-templates/templates/header-footer.php(9): get_header() #11 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-includes/template-loader.php(132): include('...') #12 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-blog-header.php(19): require_once('...') #13 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/index.php(17): require('...') #14 {main}

الرئيسية » وصفات » تاماليس باستخدام Arthur Martin

تاماليس باستخدام Arthur Martin

Name: تاماليس باستخدام Arthur Martin
Prep time: 111 min
Cook time: PTM
Total time: 116 min
Yield: 12 servings
Cuisine: ["u0645u0643u0633u064au0643u064a"]

My Gourmet, Digicook

(5)

وقت التحضير

111 دقيقة

الوقت الإجمالي

116 دقيقة

الحصص

السعرات الحرارية / الحصة

0 كالس

الصعوبة

متوسط

انطلق في رحلة طهي إلى قلب المكسيك مع وصفة التاماليس الأصلية لدينا! لحم بقري مفروم طري ولذيذ، مملوء بالتوابل الدافئة من الفلفل الحار والكمون، يقع في عجين ماسا رقيق. كل تامالي، مطبوخ على البخار إلى حد الكمال، هو عبارة عن حزمة مبهجة من الراحة والنكهة، مثالية للمشاركة مع أحبائك. طعم التقاليد في كل قضمة!

افتح هذه الوصفة في تطبيق كودوكوك

المكونات

250 غرام دقيق الماسا
250 غرام مرق الدجاج
120 غرام شحم الخنزير
10 غرام مسحوق الخبز
10 غرام ملح
4 غرام مسحوق الثوم
500 غرام لحم بقر مطحون
150 غرام بصلة
100 غرام بطاطس
10 غرام مسحوق الفلفل الحار
5 غرام كمون مطحون
5 غرام الزعتر المجفف
2 غرام فلفل
1000 غرام ماء

هل أعجبتك هذه الوصفة؟
تتوفر آلاف الوصفات المشابهة لها في التطبيق!

Apple App Store

Google Play Store

الخطوات

تحضير العجينة

أضف 250 غرام من دقيق الماسا, 250 غرام من مرق الدجاج, 120 غرام من شحم الخنزير, 10 غرام من مسحوق الخبز, 5 غرام من ملح, 2 غرام من مسحوق الثوم في الوعاء الروبوت.
امزج يدوي: 30sec / 0°C / سرعة 4.
أخرجي العجينة وضعيها في وعاء وغطيها بغلاف بلاستيكي.

تحضير الحشوة

اغسل الوعاء الروبوت.
أضف 500 غرام من لحم بقر مطحون في الوعاء الروبوت.
امزج يدوي: 10:00min / 120°C / سرعة 2.
صفي أي دهون زائدة.
أضف 150 غرام من بصلة, 100 غرام من بطاطس في الوعاء الروبوت.
امزج يدوي: 5:00min / 120°C / سرعة 2.
أضف 10 غرام من مسحوق الفلفل الحار, 5 غرام من كمون مطحون, 5 غرام من الزعتر المجفف, 2 غرام من مسحوق الثوم, 5 غرام من ملح, 2 غرام من فلفل في الوعاء الروبوت.
امزج يدوي: 30sec / 0°C / سرعة 3.

تجميع

قومي بتليين خبز التورتيلا عن طريق تبخيره أو تسخينه لفترة وجيزة في مقلاة جافة حتى يصبح طريًا.
افردي طبقة رقيقة من العجينة بالتساوي على كل خبز تورتيلا ذرة ناعم.
ضعي كمية وفيرة من حشوة اللحم البقري المطحون في منتصف العجينة.
اطوِ جوانب خبز التورتيلا على الحشوة، ثم اطوِ الأطراف لإغلاقها بالكامل.

تبخير

ضعي التماليس المجمعة في الفاروما.
أضف 1000 غرام من ماء في الوعاء الروبوت.
ضع الطقم بخار.
امزج يدوي: 60:00min / 120°C / سرعة 1.
أزل الطقم بخار.

خدمة

أخرجي التماليس المطهوة على البخار بعناية من الفاروما.
تخدم ساخن.
قدميها دافئة، مباشرة من خبز تورتيلا الذرة.