النبيذ الساخن، أو ‘Glühwein’ كما يسميه الألمان بحب، هو العناق الدافئ في كوب الذي ينعش روحك خلال ليالي الشتاء الباردة. يعود أصله إلى تقليد إضافة التوابل إلى النبيذ للحماية من البرد، وهذه الخلطة اللذيذة هي من المفضلات الاحتفالية في أسواق عيد الميلاد عبر أوروبا. مع سيمفونية من النكهات من النجمة اليانسون، قشر البرتقال، ورشة من التوابل، كل رشفة تأخذك إلى مشهد عطلة متلألئ. حقيقة ممتعة: كان الرومان هم أول من سخن النبيذ، معتقدين أنه يمكن أن يقيهم من المرض – لذا، في الواقع، كوب من النبيذ الساخن هو تقريباً طبي! قدمه ساخناً ودع التوابل العطرية ترقص في كوبك بينما تتمنى الأوقات الجيدة والذكريات الدافئة.
