زبدة التفاح باستخدام Compact Cook
Elite, Infinite, Pro, Platinum, Deluxe
(4.8)
وقت التحضير
94 دقيقة
الوقت الإجمالي
98 دقيقة
الحصص
1
السعرات الحرارية / الحصة
1088كالس
الصعوبة
سهل
تخيل مطبخًا دافئًا مليئًا برائحة التفاح المطبوخ، مع لمسة من شراب القيقب ونكهة الفانيليا. هذه هي سحر زبدة التفاح محلية الصنع! هذه المربى اللذيذة، التي تعود إلى المستوطنين الأمريكيين الأوائل الذين سعوا للحفاظ على المحصول، ليست فقط لتفردها على الخبز؛ بل يمكن أن تعزز فطائرك، أو تخلط مع الزبادي، أو حتى تستخدم كمكون سري في الأطباق المالحة. مع أربعة مكونات بسيطة فقط، يمكنك تحويل التفاح المتواضع إلى خليط ناعم ولذيذ يجلب الدفء إلى أي مائدة إفطار. فائدة إضافية: كانت زبدة التفاح مفضلة جدًا لدرجة أنها أصبحت عنصرًا أساسيًا في المنازل الرائدة، وغالبًا ما كانت تتداول كعملة في الأسواق المحلية!
المكونات
- 1000 غرام تفاحة
- 50 غرام ماء
- 150 غرام سكر مسحوق
- 1 ملاعق صغيرة مسحوق القرفة
- 1 ملاعق كبيرة عصير الليمون
- 3 قرنفل
الخطوات
مهروس التفاح
- قشر, قطع الى أربعة, و أضف 1000 غرام من تفاحة في الوعاء الروبوت.
- أضف 50 غرام من ماء, 150 غرام من سكر مسحوق, 1 ملاعق صغيرة من مسحوق القرفة, 1 ملاعق كبيرة من عصير الليمون, 3 قرنفل في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 20:00min / 100°C / سرعة 1.
- امزج يدوي: 30sec / 0°C / سرعة 8.
طبخ بطيء
- امزج يدوي: 60:00min / 90°C / سرعة 2. بالغطاء مفتوح
- تحقق من الاتساق.
- إذا كنت ترغب في الحصول على قوام أكثر سمكًا، استمر في الطهي لمدة 20-30 دقيقة أخرى على 90 درجة مئوية/السرعة 2.
اللمسات الأخيرة
- اخرج المحتوى من وعاء الروبوت الى واحد اسم المستحضر.
- حول المحتوى من وعاء الروبوت في واحدة جرة محكمة الإغلاق.
- أغلق البرطمانات على الفور. اتركه ليبرد.
