زيتون متبل بالبرتقال باستخدام Cecotec
Mambo 7090, Mambo 8090, Mambo 8590, Mambo 9090, Mambo 9590, Mambo 10070, Mambo 10090, Mambo 12090, Mambo 12090 Habana, Mambo 11090, Mambo 11090 Habana, Mambo Touch, Mambo Touch Habana, Mambo 6090, Mambo CooKing
(5)
وقت التحضير
22 دقيقة
الوقت الإجمالي
24 دقيقة
الحصص
30
السعرات الحرارية / الحصة
3458كالس
الصعوبة
سهل

اغمر نفسك في لذة البحر الأبيض المتوسط مع هذه الزيتون المخلل بالبرتقال، حيث تتراقص النكهات الحمضية مع غنى الزيتون اللذيذ. هذا الطبق هو احتفال بالنكهات، يجمع بين النغمات المشرقة من قشر الليمون والعناق العطري من الزعتر، بينما تعانق الحرارة من الثوم ولمسة من الفلفل الحار. تقول الأسطورة أن الزيتون تم الاستمتاع به منذ العصور القديمة، وغالبًا ما يُستخدم كرمز للسلام والازدهار. لذا، سواء كنت تستضيف تجمعًا تحت أشعة الشمس أو تستمتع ببساطة بسهرة هادئة، فإن هذه الزيتون تعد بتقديم طعم البحر الأبيض المتوسط مباشرة إلى مائدتك، مما يجعل كل قضمة قطعة صغيرة من التاريخ!
المكونات
- 280 غرام زيت زيتون
- 3 فصوص ثوم
- 15 غرام نكهة ليمون
- 4 خيوط زعتر
- 0.5 ملاعق صغيرة فلفل مسحوق
- 550 غرام زيتونة خضراء
- 50 غرام عصير الليمون
الخطوات
- باستخدام مقشرة الخضار، قم بتقشير قشر الليمون بعناية مع تجنب الجزء الأبيض، ثم احتفظ به جانبًا. قطع الليمون إلى نصفين واضغط على العصير من النصفين في وعاء صغير ثم احتفظ به جانبًا.
- أضف 280 غرام من زيت زيتون, 3 فصوص ثوم, 15 غرام من نكهة ليمون, 4 خيوط من زعتر, ½ ملاعق صغيرة من فلفل مسحوق في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 4:00min / 100°C / سرعة 1.
- أضف 550 غرام من زيتونة خضراء في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 5:00min / 90°C / سرعة .
- أضف 50 غرام من عصير الليمون في الوعاء الروبوت.
- قم بإزالة فصوص الثوم والتخلص منها. انقل الزيتون المتبل بالبرتقال إلى وعاء تقديم وزينه بقشر البرتقال والزعتر الطازج.
- قدّمها ساخنة أو في درجة حرارة الغرفة.



