جذع عيد الميلاد بالليمون والمرينغ باستخدام Moulinex i-Companion
ClickChef, Click&Cook, i-Companion Touch Pro, i-Companion Touch XL, i-Companion, i-Companion XL +, Companion XL, Companion, Volupta
(4.8)
وقت التحضير
39 دقيقة
الوقت الإجمالي
184 دقيقة
الحصص
10
السعرات الحرارية / الحصة
3894كالس
الصعوبة
متوسط
استعدوا للانطلاق في مغامرة ليمونية مع لوج الميرانغ بالليمون، وهو لمسة لذيذة على فطيرة الميرانغ الكلاسيكية! نشأ هذا الحلوى على الشواطئ المشمسة في إيطاليا، حيث الليمون وفير مثل أشعة الشمس، وهو احتفال بجمال الحمضيات والميرانغ الرقيق. تخيلوا لوج من كريمة الليمون الحلوة والحامضة ملفوفة في سحابة من الميرانغ، والتي تُخبز بعد ذلك إلى الكمال، مما يخلق حلوى لا تقاوم ستضيء أي تجمع. حقيقة ممتعة: يأتي اسم 'ليمونشيلو' من الكلمة الإيطالية التي تعني ليمون، وغالبًا ما يُستمتع بهذه المشروب اللذيذ كعلاج بعد الوجبات. لذا، احضروا خفاقة اليد ولنبدأ في عالم من اللذة الليمونية!
المكونات
- 4 بيض
- 240 غرام سكر مسحوق
- 120 غرام مسحوق لوز
- 30 غرام شظايا اللوز
- 2 ليمون
- 80 غرام زبدة
- 2 غرام أجار
الخطوات
تحضير المرينغ
- سخن مقدما الفرن الى °150.
- أضف 2 بيض, 120 غرام من سكر مسحوق في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 6:00min / 0°C / سرعة 4.
- أضف 120 غرام من مسحوق لوز في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 2:00min / 0°C / سرعة 3.
- مد المحتوى من وعاء الروبوت فوق واحدة صينية الخبز.
- رش 30 غرام من شظايا اللوز فوق واحدة إعداد.
- اطبخ في الفرن الى °150 أثناء 20min.
- احجز الإعداد دعه يبرد.
تحضير كريمة الليمون
- نظف الوعاء الروبوت.
- أضف 2 ليمون في الوعاء الروبوت.
- ابشر و اعصر الليمون.
- أضف 120 غرام من سكر مسحوق, 2 بيض في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 8:00min / 80°C / سرعة 3.
- قطع الى قطع, و أضف 80 غرام من زبدة في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 2:00min / 0°C / سرعة 4.
- أضف 2 غرام من أجار في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 1:00min / 0°C / سرعة 4.
- احجز الإعداد دعه يبرد.
تجميع
- مد المحتوى من إعداد في اعلى الإعداد.
- لف المرينغ بعناية على شكل جذع.
- احجز الإعداد في واحدة ثلاجة أثناء 2h .
- تخدم بارد.
