تابعونا على

Logo KudoCook

Error: Call to undefined function pix_get_languages() in /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-content/plugins/pixfort-core/includes/header/header-functions.php:665 Stack trace: #0 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-content/plugins/pixfort-core/includes/header/header-functions.php(76): pix_get_header_language() #1 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-content/plugins/pixfort-core/includes/header/parts/header_boxed.php(113): pix_get_header_elem() #2 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-content/plugins/pixfort-core/includes/header/header-manager.php(147): renderHeaderBoxed() #3 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-includes/class-wp-hook.php(341): HeaderManager->renderHeader() #4 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-includes/class-wp-hook.php(365): WP_Hook->apply_filters() #5 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-includes/plugin.php(522): WP_Hook->do_action() #6 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-content/themes/essentials/header.php(52): do_action() #7 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-includes/template.php(814): require_once('...') #8 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-includes/template.php(749): load_template() #9 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-includes/general-template.php(48): locate_template() #10 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-content/plugins/elementor/modules/page-templates/templates/header-footer.php(9): get_header() #11 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-includes/template-loader.php(132): include('...') #12 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-blog-header.php(19): require_once('...') #13 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/index.php(17): require('...') #14 {main}

الرئيسية » وصفات » سمك وبطاطا مقلية باستخدام Moulinex i-Companion

سمك وبطاطا مقلية باستخدام Moulinex i-Companion

Name: سمك وبطاطا مقلية باستخدام Moulinex i-Companion
Prep time: 34 min
Cook time: PTM
Total time: 51 min
Yield: 4 servings
Cuisine: ["u0628u0631u064au0637u0627u0646u064a"]

ClickChef, Click&Cook, i-Companion Touch Pro, i-Companion Touch XL, i-Companion, i-Companion XL +, Companion XL, Companion, Volupta

(4.8)

وقت التحضير

34 دقيقة

الوقت الإجمالي

51 دقيقة

الحصص

السعرات الحرارية / الحصة

0 كالس

الصعوبة

متوسط

سمك وبطاطا مقلية باستخدام Moulinex i-Companion

الكمال الذهبي المقرمش في انتظارك! انغمس في طبق السمك والبطاطا الكلاسيكي الخاص بنا: شرائح سمك القد المتقشرة المغطاة بعجينة خفيفة وفوارة، إلى جانب البطاطا المقلية السميكة والمقطعة بشكل مثالي. صلصة التارتار، الحامضة مع الشبت والكبر والمخللات، تقطع الدسم. عصرة ليمون تضيء كل قضمة. براعم التذوق الخاصة بك سوف تشكرك!

افتح هذه الوصفة في تطبيق كودوكوك

المكونات

1000 غرام بطاطس
200 غرام طحين t55
2 غرام مسحوق الخبز
2 أمالح
1 فلفل
330 غرام بيرة بنية
150 غرام مايونيز
30 غرام مخلل
15 غرام نبات الكبر
5 غرام شبت طازج
2000 غرام زيت الكانولا
600 غرام شريحة سمك القد
1 ليمونة

هل أعجبتك هذه الوصفة؟
تتوفر آلاف الوصفات المشابهة لها في التطبيق!

Apple App Store

Google Play Store

الخطوات

تحضير البطاطا

قشر, و أضف 1000 غرام من بطاطس في الوعاء الروبوت.
تقطيع البطاطس إلى شرائح بسمك 1 سم.
انقل البطاطس إلى وعاء.

تحضير عجينة القلي

أضف 200 غرام من طحين t55, 2 غرام من مسحوق الخبز, 1 ملح, 1 فلفل في الوعاء الروبوت.
امزج يدوي: 10sec / 0°C / سرعة 3.
أضف 330 غرام من بيرة بنية في الوعاء الروبوت.
امزج يدوي: 20sec / 0°C / سرعة 4.
انقل الخليط إلى وعاء، وقم بتغطيته، وضعه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.

تحضير صلصة التارتار

نظف الوعاء الروبوت.
أضف 150 غرام من مايونيز, 30 غرام من مخلل في الوعاء الروبوت.
قطر, و أضف 15 غرام من نبات الكبر في الوعاء الروبوت.
أضف 5 غرام من شبت طازج في الوعاء الروبوت.
امزج يدوي: 10sec / 0°C / سرعة 3.
انقل صلصة التارتار إلى وعاء التقديم وضعها في الثلاجة حتى وقت التقديم.

قلي

أضف 2000 غرام من زيت الكانولا في واحدة مقلاة.
اطبخ في المقلاة للقلي مع رذاذ من الزيت الى °160.
جفف البطاطس المقطعة بمنشفة ورقية.
اقلي المقلاة للقلي مع رذاذ من الزيت الى °160 أثناء 5min.
أخرج البطاطس وصفيها على منشفة ورقية. ضع جانبا.
اطبخ في المقلاة للقلي مع رذاذ من الزيت الى °190.
أضف 600 غرام من شريحة سمك القد فوق واحد سطح العمل.
رشّي شرائح القد بالقليل من دقيق ت 55.
اغمس كل شريحة في الخليط البارد، وتأكد من تغطيتها بالكامل.
اقلي المقلاة للقلي مع رذاذ من الزيت الى °190 أثناء 5min.
أخرج السمك المقلي وصفيه على منشفة ورقية.
اقلي المقلاة للقلي مع رذاذ من الزيت الى °190 أثناء 2min.
أضف 1 ملح فوق واحدة صينية الخبز.
أخرج البطاطا المقلية وصفيها على منشفة ورقية. تبّل بالملح.

تقديم

اقطع في النصف, و أضف 1 ليمونة فوق واحد طبق.
تخدم ساخن.
قدمي السمك ورقائق البطاطا الساخنة فورًا مع صلصة التارتار وشرائح الليمون.