المثالي خوخ مثلج باستخدام Silvercrest Monsieur Cuisine
Monsieur Cuisine Plus, Monsieur Cuisine Connect, Monsieur Cuisine Smart
(4.9)
وقت التحضير
23 دقيقة
الوقت الإجمالي
269 دقيقة
الحصص
0
السعرات الحرارية / الحصة
571كالس
الصعوبة
سهل
تخيل يومًا صيفيًا حارًا حيث تتألق الشمس، والشيء الوحيد الذي يمكن أن يبردك هو كرة من شربات الخوخ المصنوع في المنزل! هذه الحلوى اللذيذة مصنوعة من خوخ أصفر حلو وعصير يتحول إلى معاملة منعشة. يعود أصل الشربات إلى إيطاليا، حيث يتمتع بتاريخ طويل، وغالبًا ما يتم الاستمتاع به من قبل النخبة كعلاج فاخر. مع ثلاثة مكونات بسيطة فقط - الخوخ والسكر وبياض البيض - فإن هذا الشربات ليس سهل التحضير فحسب، بل هو أيضًا وسيلة رائعة لاستخدام الخوخ الناضج. حقيقة ممتعة: تأتي كلمة 'شربات' من العربية 'شَرْبَة'، التي تعني 'شرب' - في إشارة إلى قوامه الجليدي والمائي. لذا، احصل على تلك الخوخ، ودعنا نحضر هروبًا فواكه حالمًا سيجعلك تشعر وكأنك تسترخي تحت شجرة خوخ في ظهيرة مشمسة!
المكونات
- 500 غرام خوخ أصفر
- 200 غرام سكر مسحوق
- 200 غرام ماء
- 20 غرام عصير الليمون
الخطوات
هريس الخوخ
- قطع الى قطع صغيرة, و أضف 500 غرام من خوخ أصفر في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 20sec / 0°C / سرعة 5. ثم اكشط جوانب الوعاء بالملعقة مسطحة
- احجز الإعداد في واحد وعاء.
قاعدة سوربيت
- اغسل الوعاء الروبوت.
- أضف 200 غرام من سكر مسحوق, 200 غرام من ماء, 20 غرام من عصير الليمون في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 10:00min / 100°C / سرعة 2.
- احجز الإعداد في الوعاء دعه يبرد.
التجميد والخض
- حول المحتوى من وعاء في واحدة حقيبة الفريزر.
- احجز الإعداد في واحد الفريزر أثناء 4h .
- حول المحتوى من حقيبة الفريزر في الوعاء الروبوت.
- حول المحتوى من وعاء في الوعاء الروبوت.
- حول المحتوى من وعاء في الوعاء الروبوت.
- حول المحتوى من وعاء في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 30sec / 0°C / سرعة 6. ثم اكشط جوانب الوعاء بالملعقة مسطحة
- امزج يدوي: 30sec / 0°C / سرعة 8. ثم اكشط جوانب الوعاء بالملعقة مسطحة
- تخدم فورا.
