مانجو سوربيت باستخدام Silvercrest Monsieur Cuisine
Monsieur Cuisine Plus, Monsieur Cuisine Connect, Monsieur Cuisine Smart
(5)
وقت التحضير
20 دقيقة
الوقت الإجمالي
263 دقيقة
الحصص
0
السعرات الحرارية / الحصة
536كالس
الصعوبة
سهل
انغمس في سعادة المانجو مع سوربيه المانجو، لذة مجمدة تحول المانجو الناضج والعصير إلى حلوى ناعمة تستحق أي يوم مشمس! هذه الوصفة تكرم أصول السوربيه، التي تعود إلى الشرق الأوسط وكانت تُستمتع بها من قبل الحضارات القديمة قبل أن تتزين بها أذواقنا الحديثة. مع ثلاثة مكونات بسيطة فقط - السكر، المانجو، وبياض البيض - ستجد نفسك تصنع خليطًا حلوًا يرقص على براعم ذوقك وينقلك إلى الجنة. مثالي كحلوى منعشة أو كمنظف للذوق بين الأطباق، هذا السوربيه هو متعة الصيف النهائية التي كانت ستوافق عليها كليوباترا!
المكونات
- 500 غرام مانجو
- 100 غرام ماء
- 80 غرام سكر مسحوق
- 20 غرام عصير الليمون
الخطوات
قاعدة مانجو
- قشر, أزل البثور, قطع الى مكعبات, و أضف 500 غرام من مانجو في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 20sec / 0°C / سرعة 7.
- أضف 100 غرام من ماء, 80 غرام من سكر مسحوق, 20 غرام من عصير الليمون في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 10sec / 0°C / سرعة 4.
- حول المحتوى من وعاء الروبوت في واحدة حقيبة الفريزر.
- احجز الإعداد في واحد الفريزر أثناء 4h .
سوربيت
- نظف الوعاء الروبوت.
- كسر خليط المانجو المجمد إلى قطع أصغر.
- حول المحتوى من حقيبة الفريزر في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 30sec / 0°C / سرعة 6. ثم اكشط جوانب الوعاء بالملعقة مسطحة
- إذا كان الخليط صعبًا جدًا ، أضف القليل من الماء.
- تخدم فورا.
- للحصول على ملمس أكثر صلابة ، أعده إلى المجمد.
