حساء الجزر الأبيض الكريمي مع جبنة ميموليت واللوز باستخدام Thermomix
Thermomix TM6, Thermomix TM5, Thermomix TM31
(4.9)
وقت التحضير
34 دقيقة
الوقت الإجمالي
36 دقيقة
الحصص
4
السعرات الحرارية / الحصة
619كالس
الصعوبة
سهل
انغمس في وعاء من النعومة مع حساء الجزر الأبيض و ميموليت مزين بالبندق المقرمش! يجمع هذا الطبق اللذيذ بين حلاوة الجزر الأبيض وغنى جبنة ميموليت، مما يخلق كلاسيكية مريحة تدفئ الروح. هل تعلم أن الجزر الأبيض كان يعتبر في يوم من الأيام غذاءً أساسياً قبل أن تتوج البطاطس كملك الطهي؟ إنه يجلب حلاوة خفيفة، وعندما يتم خلطه في حساء كريمي، سيجعلك تنسى البطاطس المتواضعة. ولا ننسى البندق - هذه الجواهر الصغيرة تضيف قرمشة لذيذة ورائحة مكسرات تكمل بسلاسة الحساء. سواء كانت ليلة باردة أو تجمع دافئ، فإن هذا الحساء من المؤكد أنه سيكون نجم الطاولة، مما يجعل براعم الذوق لديك ترقص فرحًا!
المكونات
- 500 غرام جزر أبيض
- 700 غرام مرق خضار
- 2 رشات ملح
- 2 رشات فلفل
- 65 غرام ميموليت
- 45 غرام شظايا اللوز
- 5 غرام زيت زيتون
- 1 رشات بذور سمسم أبيض
الخطوات
هريس الجزر الأبيض
- قشر, قطع الى قطع, و أضف 500 غرام من جزر أبيض في واحد وعاء.
- أضف 700 غرام من مرق خضار, 2 رشات من ملح, 2 رشات من فلفل في الوعاء.
- امزج يدوي: 20:00min / 100°C / سرعة 1.
- امزج يدوي: 30sec / 0°C / سرعة 8. يجب أن يكون الخليط متجانسًا ، إذا لم يكن كذلك ، اكشط حواف الوعاء بالملعقة المسطحة واخلطها مرة أخرى
اللمسات الأخيرة
- حول المحتوى من وعاء الروبوت في الوعاء.
- اغسل الوعاء الروبوت.
- أبشر , و أضف 50 غرام من ميموليت في الوعاء.
- احجز الإعداد فوق واحد طبق.
- اطبخ في الفرن الى °180.
- أضف 30 غرام من شظايا اللوز في واحدة موقد.
التجميع النهائي
- حول المحتوى من وعاء في واحد طبق التقديم.
- أضف 5 غرام من زيت زيتون فوق الطبق التقديم.
- رش 15 غرام من ميموليت, 15 غرام من شظايا اللوز فوق الطبق التقديم.
- أضف 1 رشات من بذور سمسم أبيض فوق الطبق التقديم.
- تخدم ساخن.
