صلصة البشاميل الكريمية باستخدام Aldi

Ambiano Professional, Ambiano Robot wifi

(4.9)

وقت التحضير

18 دقيقة

الوقت الإجمالي

20 دقيقة

الحصص

4

السعرات الحرارية / الحصة

798كالس

الصعوبة

سهل
صلصة البشاميل الكريمية باستخدام Aldi

آه، البشاميل! الصلصة الكريمية التي تزين موائد الولائم الملكية والمطابخ المتواضعة على حد سواء منذ القرن السابع عشر! نشأت في فرنسا، هذه الصلصة البيضاء الشهية هي أساس العديد من الأطباق المحبوبة، من اللازانيا إلى المعكرونة بالجبن، حيث تثبت أن حتى أبسط المكونات يمكن أن تخلق سحراً خالصاً. حقيقة ممتعة: البشاميل هي واحدة من 'الصلصات الأم' في المطبخ الكلاسيكي، مما يعني أنها مثل العمة الرائعة التي تعرفك على جميع الصلصات الراقية الأخرى في لم الشمل العائلي. لذا، احضر خفقتك ودعنا نحضر دفعة من هذه الجمال الناعمة التي سترتقي بإبداعاتك الطهو إلى مستوى الذواقة!

المكونات

  • 50 غرام زبدة
  • 30 غرام طحين t55
  • 1 رشات ملح
  • 1 رشات فلفل
  • 1 رشات جوزة الطيب الأرض
  • 500 غرام حليب

KudoCook App Screens

هل أعجبتك هذه الوصفة؟
تتوفر  آلاف الوصفات المشابهة لها في التطبيق!

الخطوات

قاعدة البشاميل

  1. أضف 50 غرام من زبدة في الوعاء الروبوت.
  2. امزج يدوي: 3:00min / 60°C / سرعة 2.
  3. أضف 30 غرام من طحين t55, 1 رشات من ملح, 1 رشات من فلفل, 1 رشات من جوزة الطيب الأرض في الوعاء الروبوت.
  4. امزج يدوي: 3:00min / 90°C / سرعة 3.

اللمسة النهائية الكريمية

  1. أضف 500 غرام من حليب في الوعاء الروبوت.
  2. امزج يدوي: 8:00min / 90°C / سرعة 4.
  3. امزج يدوي: 10sec / 0°C / سرعة 4.
  4. تخدم فورا.