كريم أنجليز بالكرز باستخدام Thermomix

آه، الكاسترد! الحلوى الناعمة التي تزين موائد الملوك والعامة على حد سواء لقرون. نشأت من المطبخ الفرنسي في العصور الوسطى، حيث كانت في البداية طبقًا مالحًا، تحول الكاسترد ليصبح حلوى محبوبة. مكون من ستة صفار بيض، وقليل من السكر، وحليب كامل الدسم، وهمسة من الفانيليا، تُعتبر هذه التركيبة الكلاسيكية تجسيدًا لراحة الطعام. هل تعلم أنه في القرن التاسع عشر، كان الكاسترد غالبًا ما يقدم في قشرة فطيرة، مما أعطى الحياة لفطيرة الكاسترد الشهيرة؟ لذا، سواء كنت تستمتع به بمفرده أو كجزء من حلوى أكبر، من المؤكد أن الكاسترد سيجلب لك بعض الفرح في يومك!