كعكة أيام الدراسة بالشوكولاتة باستخدام Magimix Cook Expert
(5)
وقت التحضير
الوقت الإجمالي
الحصص
السعرات الحرارية / الحصة
الصعوبة
استمتع بشريحة من الحنين مع كعكة الشوكولاتة المدرسية، وهي حلوى لذيذة تعيدك إلى الأيام الخالية من الهموم التي قضيتها في الفصول الدراسية المليئة بالضحك ورائحة الشوكولاتة الحلوة التي تتسلل عبر الممرات. هذه الكعكة الغنية والشهية سهلة التحضير لدرجة أنها قد تجعل حتى أكثر الطهاة ترددًا يشعرون كأنهم عباقرة في فن الطهي! تقول الأسطورة إن هذه الكعكة كانت المفضلة لدى الأطفال في المدارس في فرنسا، وغالبًا ما كانت تستخدم كمكافأة على الدرجات الجيدة، لأنه لا يوجد حافز أفضل من شريحة من الحلاوة الشوكولاتية! مع عدد قليل من المكونات، بما في ذلك الشوكولاتة الداكنة التي تذوب كالحلم، فإن هذه الكعكة هي شهادة على فكرة أن البساطة يمكن أن تؤدي إلى نكهات استثنائية. لذا، سواء كنت تحتفل بمناسبة خاصة أو فقط تعالج نفسك بعد يوم طويل، التقط شوكة واستمتع بهذه الحلوى اللذيذة التي تعدك بأن تجعلك تشعر وكأنك طفل مرة أخرى!
المكونات
- 400 غرام شوكولاتة سوداء
- 300 غرام زبدة
- 150 غرام سكر مسحوق
- 3 بيض
- 80 غرام طحين t55
- 1 ملاعق صغيرة مسحوق الخبز
- 100 غرام شوكولا بالحليب
الخطوات
الفرن والقالب
- سخن مقدما الفرن الى °180.
- ادهن قالب كعكة ورشه بالدقيق.
شوكولاتة داكنة
- قطع الى قطع, و أضف 200 غرام من شوكولاتة سوداء فوق واحدة خشبة للتقطيع.
زبدة
- قطع الى مكعبات, و أضف 150 غرام من زبدة فوق الخشبة للتقطيع.
خليط الكيك
- أضف 200 غرام من شوكولاتة سوداء, 150 غرام من زبدة في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 5:00min / 50°C / سرعة 2.
- أضف 150 غرام من سكر مسحوق, 3 بيض في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 30sec / 0°C / سرعة 4.
- أضف 80 غرام من طحين t55, 1 ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 20sec / 0°C / سرعة 3.
- حول المحتوى من وعاء الروبوت في واحد قالب الكعكة.
- اطبخ في الفرن الى °180 أثناء 30min.
- تحقق مما إذا كانت الكعكة مطبوخة باستخدام عود أسنان.
- احجز القالب الكعكة دعه يبرد.
طلاء الشوكولاتة
- نظف الوعاء الروبوت.
- قطع الى قطع, و أضف 50 غرام من شوكولا بالحليب فوق الخشبة للتقطيع.
- أضف 50 غرام من شوكولا بالحليب في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 3:00min / 50°C / سرعة 2.
- حول المحتوى من وعاء الروبوت فوق القالب الكعكة.
- اترك طلاء الشوكولاتة يتماسك.
- تخدم فورا.
