رول بالسمك والسلمون مع جبنة الكريمة باستخدام Lufthous

رول

1. سخن مقدما الفرن الى °180.
2. أضف 3 بيض, 100 غرام من طحين t55 في الوعاء الروبوت.
3. امزج يدوي: 6sec / 0°C / سرعة 4.
4. أضف 1 ملاعق صغيرة من ملح, 1 رشات من فلفل مع الوعاء الروبوت.
5. امزج يدوي: 4sec / 0°C / سرعة 4.
6. اسكب المحتوى من وعاء الروبوت فوق واحدة صينية الخبز.
7. وزعي الخليط بالتساوي.
8. اطبخ في الفرن أثناء 12min.
9. تأكد من أن العجينة ذهبية اللون. إذا لم يكن الأمر كذلك، اخبز لمدة 3 دقائق أخرى.
10. احجز الإعداد دعه يبرد.

حشوة السلمون

11. أضف 300 غرام من شريحة سمك السلمون في الوعاء الروبوت.
12. امزج قطع: 5sec / 0°C / سرعة 5.
13. حول المحتوى من وعاء الروبوت في واحد وعاء.
14. اغسل الوعاء الروبوت.
15. أضف 200 غرام من فيلادلفيا في الوعاء الروبوت.
16. أضف 10 غرام من شبت طازج, 1 رشات من ملح, 1 رشات من فلفل مع الوعاء الروبوت.
17. امزج يدوي: 5sec / 0°C / سرعة 3.
18. تُضاف شرائح السلمون المقطعة
19. حول المحتوى من وعاء في الوعاء الروبوت.
20. امزج يدوي: 4sec / 0°C / سرعة 3.

تجميع

21. اقلب رول بعناية على سطح نظيف.
22. مد المحتوى من وعاء الروبوت في اعلى الإعداد.
23. رش 50 غرام من غرويير المبشور في اعلى الإعداد.
24. لف الرول بعناية بإحكام.
25. لف الرول في ورق خبز.

الطبخ النهائي

26. ضع المحتوى من إعداد فوق الصينية الخبز.
27. اطبخ في الفرن أثناء 15min.
28. تأكد من أن الرول ساخن. إذا لم يكن الأمر كذلك، اخبز لمدة 5 دقائق أخرى.
29. احجز الإعداد دعه يبرد.
30. تقطع إلى قطع متساوية.
31. تخدم ساخن.