جرانيتا الليمون المنعشة باستخدام Thermomix
Thermomix TM6, Thermomix TM5, Thermomix TM31
(5)
وقت التحضير
39 دقيقة
الوقت الإجمالي
282 دقيقة
الحصص
4
السعرات الحرارية / الحصة
415كالس
الصعوبة
سهل
آه، الغرانيطة بالليمون اللذيذة، حلوى مثلجة تأخذك مباشرة إلى شواطئ صقلية المشمسة! هذه التركيبة المنعشة هي العلاج المثالي ليوم صيفي حار، حيث تجمع بين إشراق الليمون مع حلاوة ترقص على حاسة التذوق لديك. وفقًا للأسطورة، تعود أصول الغرانيطة إلى الجليد الصقلي القديم، حيث كان السكان المحليون يحكون الجليد من جبل إتنا ويخلطونه مع شراب النكهات. اليوم، يمكنك تحضير هذه السعادة الثلجية في دقائق معدودة باستخدام عدد قليل من المكونات. لذا، احضر ليمونك، واستعد لتجسيد جدتك الإيطالية، ودع المرح الثلجي يبدأ!
المكونات
- 250 غرام ماء
- 150 غرام سكر مسحوق
- 5 غرام نكهة ليمون
- 120 غرام عصير الليمون
الخطوات
شراب الليمون
- أضف 250 غرام من ماء, 150 غرام من سكر مسحوق في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 15:00min / 100°C / سرعة 2.
- أضف 5 غرام من نكهة ليمون في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 5:00min / 100°C / سرعة 2.
- حول المحتوى من وعاء الروبوت في واحد وعاء دعه يبرد.
- احجز الإعداد.
جرانيتا الليمون
- نظف الوعاء الروبوت.
- أضف 120 غرام من عصير الليمون في الوعاء.
- حول المحتوى من وعاء في واحد حاوية.
- احجز الإعداد في واحد الفريزر أثناء 4h .
- كل 30 دقيقة، اكسر بلورات الثلج بشوكة.
التقديم النهائي
- قبل التقديم، اكشط الجرانيتا بشوكة لإنشاء قوام خفيف وجليدي.
- تخدم بارد.
- تزين بشرائح الليمون.
