الرئيسية » وصفات » Magimix Cook Expert » مايونيز بالحليب باستخدام Magimix Cook Expert
مايونيز بالحليب باستخدام Magimix Cook Expert
(5)
وقت التحضير
الوقت الإجمالي
الحصص
السعرات الحرارية / الحصة
الصعوبة

المايونيز بالحليب هو مثل ابن العم البارد للمايونيز التقليدي، حيث يقدم لمسة كريمية تجعل براعم التذوق لديك ترقص! نشأت هذه النسخة من التوابل الفرنسية الكلاسيكية، حيث تضيف رشة من الحليب الكامل لإنشاء قوام أخف وغنى خفيف. تخيل هذا: نزهة مشمسة حيث يحصل ساندويتشك على ترقية طهو، وفجأة، يسأل الجميع عن وصفتك السرية! تجمع بين البيض، عصير الليمون، ولمسة من الخردل لتعطيه لمسة لاذعة، بينما توفر زيت عباد الشمس تلك النهاية الحريرية. حقيقة ممتعة: هل تعلم أن المايونيز تم إنشاؤه لأول مرة في القرن الثامن عشر وكان مصنوعًا في الأصل من زيت الزيتون؟ لذا، دعونا نلقي نظرة على التقليد بينما نعد هذه النسخة اللذيذة التي من المؤكد أنها ستثير إعجاب الجميع في أي تجمع!
المكونات
- 2 بيض
- 10 غرام عصير الليمون
- 5 غرام خردل
- 1 رشات ملح
- 1 رشات فلفل
- 500 غرام زيت عباد الشمس
- 100 غرام حليب دسم
الخطوات
- ضع الطراب.
- أضف 2 بيض الأصفر فقط, 10 غرام من عصير الليمون, 5 غرام من خردل, 1 رشات من ملح للضبط حسب الذوق, 1 رشات من فلفل للضبط حسب الذوق في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 4:00min / 0°C / سرعة 4. بالغطاء مفتوح
- أضف 500 غرام من زيت عباد الشمس أثناء الخلط, في رذاذ, من خلال فتحة الغطاء, 100 غرام من حليب دسم أثناء الخلط, في رذاذ, من خلال فتحة الغطاء في الوعاء الروبوت.
- حول المحتوى من إعداد في واحدة جرة محكمة الإغلاق.
- احجز الإعداد في واحدة ثلاجة.



