مربى الكيوي والتفاح باستخدام Magimix Cook Expert

مربى الكيوي والتفاح

1. قطع الى أربعة, قشر, و أضف 500 غرام من تفاحة في الوعاء الروبوت.
2. امزج قطع: 5sec / 0°C / سرعة 5.
3. قطع الى أربعة, قشر, و أضف 500 غرام من كيوي في الوعاء الروبوت.
4. امزج قطع: 5sec / 0°C / سرعة 5.
5. أضف 300 غرام من سكر مسحوق, 30 غرام من عصير الليمون في الوعاء الروبوت.
6. امزج يدوي: 25:00min / 100°C / سرعة 2.
7. تحقق من الاتساق.
8. امزج يدوي: 5:00min / 120°C / سرعة 2.
9. احجز الإعداد في واحد حاوية دعه يبرد.

مربعات من المعجنات المنفخة

10. سخن مقدما الفرن الى °180.
11. افردي العجينة المنتفخة على سطح مرشوش قليلًا بالدقيق.
12. تقطع العجينة المنتفخة إلى مربعات.
13. أضف 1 بيضة في واحد وعاء.
14. امزج يدوي: 0sec / 0°C / سرعة 3.
15. ادهن 1 بيضة فوق واحدة فرشاة المعجنات.

التجميع النهائي

16. ضعي مربعات المعجنات المنتفخة على صينية خبز مبطنة بورق الخبز.
17. اطبخ في الفرن الى °180.
18. اخبزيه لمدة 12-15 دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبياً ومنتفخاً.
19. بمجرد أن تبرد مربعات المعجنات المنتفخة قليلاً ، ضعي فوقها بعضًا من مربى الكيوي والتفاح.
20. تخدم فورا.