خبز محمص بالكممبير والتفاح باستخدام Lufthous

تخيل بعد ظهر مريح في نورماندي، حيث يختلط العطر الحلو للتفاح المخبوز مع الرائحة الغنية للكاممبرت المذاب ولحم الخنزير المقدد المقرمش. هذه السندويشات هي اتحاد لذيذ للنكات، تذكرنا بنزهة فرنسية ريفية. التفاح، الذي تم تقطيعه بعناية إلى مكعبات ومكرمل مع لمسة من خل التفاح، يجلب نكهة حلوة وحامضة ترقص على لسانك، بينما يضيف الكاممبرت الكريمي لمسة فاخرة تجعل كل قضمة تشعر وكأنها احتضان دافئ. تقول الأسطورة إن جبن الكاممبرت تم اختراعه على يد زوجة مزارع في أواخر القرن الثامن عشر، ومنذ ذلك الحين وهو يسرق القلوب (والمعدة). مع الخبز الريفي المقرمش وخس الحمل الطازج، هذه السندويشات ليست مجرد وجبة؛ إنها رسالة حب طهي إلى نورماندي نفسها.