الرئيسية » وصفات » Magefesa » باييلا المأكولات البحرية باستخدام Magefesa
(4.9)
وقت التحضير
الوقت الإجمالي
الحصص
السعرات الحرارية / الحصة
الصعوبة
الباييا، جوهرة المطبخ الإسباني، هي أكثر من مجرد طبق؛ إنها احتفال في مقلاة! نشأت من شواطئ فالنسيا المشمسة، تجمع هذه التركيبة الملونة بين أفضل ما في البر والبحر، مع دجاج طري، وجمبري شهي، وتشوريزو حار، كل ذلك محاط بأرز مشبع بالزعفران. تقول الأسطورة أن كلمة 'بايا' تأتي من اللاتينية 'باتيلا'، التي تعني 'مقلاة'، وهو ما يناسب تمامًا نظرًا لأن الطبق يُطهى في مقلاة واسعة وضحلة تسمح لجميع تلك النكهات اللذيذة بالاختلاط. لذا، سواء كنت تستضيف حفلة أو تحلم فقط بهروب إلى البحر الأبيض المتوسط، ستنقلك هذه الباييا مباشرة إلى الأسواق المزدحمة في إسبانيا، حيث ترقص رائحة التوابل في الهواء!
Hit enter to search or ESC to close
